烤橡子南瓜配小红莓,杏仁和红糖

准备时间
10分钟
做饭的时间
1小时15分钟
总时间
1小时25分钟

烤橡子南瓜配小红莓,杏仁和红糖是秋季的终极配菜,充满了经典的秋季风味和香料!

烤橡子南瓜配小红莓,杏仁和红糖

在成长的过程中,我非常幸运能有一个会做饭的妈妈。她几乎总是从零开始做东西,喜欢让她的孩子在厨房帮忙。我想这就是为什么我哥哥和我在厨房里都感觉很舒服,而且喜欢尝试。谁还需要食谱!

我们家在秋天最喜欢的是烤橡子南瓜!我妈妈会在南瓜中间放很多黄油和红糖。烤它。然后把肉挖出来。这真是太棒了!橡子南瓜有一种甜味,然后加入黄油使它变成奶油状。这绝对是我最喜欢的秋天配菜。

我现在仍然在家做,只是少放些糖和黄油。

当我找到这几个月的食材时神秘的菜挑战这是:甘薯,羽衣甘蓝,南瓜(包括南瓜),肉豆蔻,鹿肉,火鸡,蔓越莓,焦糖和玉米糖.我知道我要以南瓜为特色,我想到了我妈妈以前做的橡果南瓜菜。我用她通常做的方式烤了它,然后“装上”一些神秘的菜材。就像装烤土豆一样。这道菜中柔软的南瓜与脆杏仁和蔓越莓的口感组合非常完美,我一定会再做一次!

如何制作橡子南瓜

首先,将烤箱预热到375º。把两个橡子南瓜切成两半,清洗内部。{种子之类的直到它光滑为止}

烤橡子南瓜

每半份都放一汤匙黄油,上面盖上锡纸。将橡子南瓜放在烤盘上,切面朝上。

烤橡子南瓜

在烤箱里烤1小时15分钟,或直到肉变软,用叉子很容易刺穿

烤橡子南瓜

与此同时,把切好的杏仁放入小煎锅中,中火煎5分钟,或烤至棕色。备用。

烤橡子南瓜

一旦橡子南瓜完成。用叉子轻轻把橡子的果肉从侧面压碎。最后,在每一半上面放1汤匙红糖,1/4茶匙肉桂粉,1/8茶匙肉豆蔻粉,1汤匙葡萄干和1汤匙烤杏仁。享受吧!

烤橡子南瓜#南瓜#节日#配菜#烤蔬菜

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烤橡子南瓜

烤橡子南瓜配小红莓,杏仁和红糖

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:1小时15分钟
  • total_time 总时间:1小时25分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:配菜
  • 方法 方法:烤箱
  • 菜 菜:美国

描述

烤橡子南瓜配小红莓,杏仁和红糖是秋季的终极配菜,充满了经典的秋季风味和香料!

规模

成分

  • 2橡子南瓜,切半,去籽
  • 4大汤匙黄油
  • 4大汤匙红糖的含量
  • 1/2茶匙肉豆蔻粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • 4大汤匙的craisins
  • 4大汤匙烤过的切片杏仁

指令

  1. 首先,将烤箱预热到375º。
  2. 把橡子南瓜切成两半,清洗内部。{种子之类的直到它光滑为止}
  3. 每半份都放一汤匙黄油,上面盖上锡纸。将橡子南瓜放在烤盘上,切面朝上。
  4. 在烤箱里烤1小时15分钟,或直到肉变软,用叉子很容易刺穿。
  5. 与此同时,把切好的杏仁放入小煎锅中,中火煎5分钟,或烤至棕色。备用。
  6. 一旦橡子南瓜完成。用叉子把橡子的果肉从侧面轻轻掰碎。{小心不要刺穿贝壳}
  7. 最后,在每一半上面放上1汤匙红糖,1/4茶匙肉桂粉,1/8茶匙肉豆蔻粉,1汤匙葡萄干,和1汤匙烤杏仁。
  8. 享受吧!

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我为这个月的神秘菜做的其他菜:

神秘菜肴挑战

1.南瓜香料蛋糕配肉桂奶油烤橡子南瓜配小红莓,杏仁和红糖3.红薯香肠汤4.南瓜魔法棒南瓜派蛋糕红薯,烟熏火鸡,蔓越莓烤丸子7.焦糖玉米戳蛋糕烤冬南瓜披萨配甘蓝和乳清干酪9.红薯蔓越莓快速面包10.鹿肉配红薯哈希和煎蛋。橙蔓越莓面包12.红薯派配蔓越莓蜜饯

克里斯塔
嗨!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发者和美食摄影师!我喜欢食物,耶稣,早上拿铁,痴迷于梦幻足球!

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26日反应
  1. 安娜Dawson@Online饮食医生

    我不知道我以前有没有吃过橡子南瓜…但这绝对让我想尝试一下。它看起来很美味,而且很时髦!

    1. 克里斯塔

      安娜,你得试试。这是一个很棒的秋季选择,你会爱上它的!谢谢你过来。希望你感恩节过得愉快。

  2. 黛安•鲍尔奇

    看起来很棒的南瓜喜欢吃蔓越莓和杏仁,非常适合季节性。谢谢你在美食家星期五和我们分享。

    1. 克里斯塔

      谢谢你,黛安,这些都是我最喜欢加到沙拉里的东西,所以烤南瓜似乎是个好主意。Was delicious! Thanks so much for the great party, as always!

  3. 艾琳

    看起来真好吃!我想我得在周末去试试!上周,我为我的晚餐俱乐部女孩们做了一个填充的橡子南瓜,做得足够多,所以我周一到周四的午餐可以吃一个。我周五出去的时候有点伤心!我期待着看看你更多的食谱。

    1. 克里斯塔

      太棒了!我想说,很高兴你有个晚餐俱乐部。Kinda jealous, I need to start one up. Hope you get a chance to try these girl!

        1. 克里斯塔

          是的! !我知道!!我打赌金色的葡萄干很好吃,还有点甜。很高兴你有机会尝试,艾琳!

  4. Tahnycooks

    整个冬天我都在吃橡子和冬南瓜作为晚餐。我经常因此被嘲笑!但是,我喜欢它,从来没有厌倦壁球!看起来我得试着改变一下我的正常状态!谢谢!我喜欢这个!

    1. 克里斯塔

      哈哈. .你太可爱了。At least you know what you like and are eating vegetables. I never get sick of squash either, they are inexpensive and super easy to make. Hope you get a chance to try this one my friend!

  5. 凯特

    看起来很好吃!我从来都不太喜欢壁球,我只是不知道该拿它们怎么办。我一定会在这个季节挑选一个橡子南瓜来做这个!!我喜欢任何有黄油和红糖的食物

    1. 克里斯塔

      完全理解,有时候你只是不知道如何处理一个大南瓜。But sometimes simple is so much better! Hope you enjoy my friend! Thanks for stopping by!

  6. 诺拉(奶油狂人)

    多么漂亮的一道菜啊!我有这么多的橡果南瓜躺在我的CSA盒子里,并没有和他们有太多关系。我都等不及要尝尝了!

    1. 克里斯塔

      哈哈。你太搞笑了!这道菜很简单,切成两半,舀一勺,放进烤箱。然后在上面放上你所有的。你能行的!!

    1. 克里斯塔

      谢谢Zainab !I usually don’t load it with ingredients, but this time I did and loved all the crunch! Definitely perfect for the fall!

  7. 艾莉|烘焙时刻

    喜欢你的菜,克里斯塔!我们刚刚在家里第一次吃到了橡子南瓜,我们很喜欢!我喜欢你把它比作烤土豆。完美的比喻!我在推特上分享你的帖子

    1. 克里斯塔

      谢谢艾莉!这是我最喜欢的一种,并不是很多人用这种南瓜,但味道很棒。Plus its so fun to eat out of the squash shell! Thanks for sharing via social media. You rock! Can’t wait to see what you came up with!

  8. Dani @见Hubby Cook

    我喜欢它的简单。我很难看到孩子们被壁球吓倒,因为它看起来很好吃,而且很容易做。把它装上一些美味的东西(我喜欢脆杏仁和蔓越莓!),你就赢得了我的心,还有我未来孩子的心。

    1. 克里斯塔

      哈哈. .I know right! It was always fun for me to eat it out of the little cup of squash, I felt so cool and fancy! Glad your future children will enjoy this dish my friend, thanks for stopping by!

    1. 克里斯塔

      我也是!它’s the hidden jewel of squashes! I hope you get a chance to try this dish, it is awesome! Thanks for stopping by Cate!

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