核桃皮迷你南瓜芝士蛋糕

准备时间
10分钟
做饭的时间
1小时40分钟
总时间
1小时50分钟
卡路里
261

这款迷你瘦南瓜芝士蛋糕和芝士蛋糕工厂的一样好吃。简单,清淡,奶油和充满南瓜味,绝对是你的家人会喜欢的甜点食谱!| joyfulhealthyeats.com

这款迷你瘦南瓜芝士蛋糕和芝士蛋糕工厂的一样好吃。简单,清淡,奶油和充满南瓜味,绝对是你的家人会喜欢的甜点食谱!

过去三周对我来说有点疯狂。我去了堪萨斯城,然后去芝加哥,一个星期的家,但是让我的父母在我们家,因为我的兄弟有个孩子,然后回到芝加哥,回到我家的妈妈。

所有这些都是美好的事情,我爱它们的每一分钟。但当我现在坐在家里时,我不知所措。我被压垮了,我的思想沿着兔子的轨迹走下去,事情不是令人振奋的或好的。

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这是我的兔子足迹,告诉我你是否能联想到:

我一周没锻炼了,呃,我觉得恶心。我的房子就像被炸弹炸过一样。灰尘在我的家具上形成了自己的邮政编码。狗毛成了我们家的新地毯。洗的衣服从我们房子的每个垃圾桶里都溢了出来——这导致我们房子里的任何人都没有内衣。我博客的食谱还没准备好。我有个大项目进度落后了。我已经很久没回邮件了,我儿子决定他说了算,再也不想听我说什么了,这意味着我感觉自己是世界上“最刻薄”的妈妈,因为我必须要管教他!

还有人能联想到吗?

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我觉得就像一个失败。迈克昨天回家了,走进我们的卧室,我只是看着他说。“抱歉。”他说,为什么?所以我用呕吐(上面的一切)然后说,我忘了把床单从床上拿走!叹…。(我是一个炎热的混乱)

他只是非常温柔地回应道:“嘿,我没生气。别担心。”然后他说:“我知道当你有很多事情要做,不知所措时,你就会从所有的事情中抽身。你为什么不试着一次只做一件事,而不是同时做所有的事呢?”

首先,我喜欢我的丈夫可以对我说出真相,因为我确实做了他所说的话。我经常有一切顺序,但是当事情取消了我无法处理它的地点时,我只是撤退并希望有人或某事来解决问题。

第二,这真是个天才的想法。一次只做一件事!!如果我不用在一天内打扫房间、洗衣服、做博客食谱、拍照片、洗碗、做健身,压力就会减轻,我也会成为一个更快乐的妈妈!我到底在想什么!?这是疯狂的,不是休息,性能驱动!!

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所以今天我的成功故事就是我洗完了衣服,让家里的其他地方乱糟糟的。我明天打扫房子,可以等等。和我的小男人在一起的时间是不行的!你是否需要从生活中彻底削减或省略一些事情,以便把更多的时间花在重要的事情和带给你快乐的事情上?好吧,你并不孤单!

在食物方面,有一些东西给我带来了快乐,让我迫不及待迷你南瓜芝士蛋糕!!我希望你知道我做了这两次来完善它!通常在我放弃的烘焙物品的第一次尝试后,我懒得再试一次,我不是贝克。但我和这些芝士蛋糕一起确定了,我很高兴我坚持不懈,因为他们是好的!

我最初的计划是做迷你芝士蛋糕点心,但我找不到任何迷你芝士蛋糕锅,如果我找不到它们,我知道你也找不到。所以我采用B计划,Wilton 2105-2174迷你弹簧盘,一套3个"" " >4×4芝士蛋糕烤盘你可以在目标上购买!他们瞪着辉煌!

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奶油南瓜奶油芝士与肉豆蔻、肉桂和小豆蔻等新鲜秋季口味混合而成。但我最喜欢的是南瓜芝士蛋糕是山核桃皮,因为它太独特了!大多数芝士蛋糕都是全麦饼干,里面会填满糖和黄油,但这个蛋糕里有蜂蜜、山核桃、肉桂和一点点黄油。就是这样!这款芝士蛋糕的外壳是对它的完美恭维,我真的迫不及待想让你尝尝!

所以今年不要做南瓜派了,改变一下吧,做这个美味、轻盈、轻盈、奶油色的南瓜芝士蛋糕。我保证你不会后悔的!这是结束一顿节日大餐的完美方式!

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小南瓜芝士蛋糕,上面有山核桃皮和山核桃

瘦身迷你南瓜芝士蛋糕配山核桃皮

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:1小时40分钟
  • total_time 总时间:1小时50分钟
  • 收益率 产量:5迷你奶酪蛋糕1X
  • 类别 类别:甜点,无麸质,假日

规模

原料

核桃皮:

  • 2杯胡桃
  • 2汤匙无盐黄油,融化了
  • 2汤匙原始蜂蜜
  • 1/2茶匙地面肉桂
  • 撮盐

南瓜起司蛋糕:

  • 2(8盎司)包奶油芝士,软化
  • 3/4杯红糖
  • 1茶匙香草精
  • 1杯南瓜泥
  • 3.鸡蛋,室温
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙肉豆蔻
  • 1/4茶匙小豆蔻

指令

  1. 预热烤箱至325度。
  2. 将五个4×4迷你芝士蛋糕烤盘放在烤盘上。
  3. 将山核桃放入食品加工机(或搅拌器)中剁成细粒。将坚果放入食品加工机,加入黄油,蜂蜜,半茶匙肉桂和一撮盐。搅拌,直到所有东西都混合在一起,“面包皮”保持在一起。
  4. 将山核桃壳均匀地分布在五个烤盘之间。把锅皮往下压,不要往边上压。
  5. 烤面包皮5分钟。移开并静置。
  6. 在搅拌机中加入奶油芝士,红糖和香草精。搅拌至奶油芝士光滑(无小块)。
  7. 接下来添加南瓜酱,鸡蛋,地面肉桂,肉豆蔻和豆蔻。混合,直到所有成分混合,乳酪蛋白蛋白混合物是轻盈的毛茸茸的。大约4-5分钟。
  8. 将南瓜芝士蛋糕均匀地铺在烤山核桃皮上。
  9. 烤芝士蛋糕35分钟。把芝士蛋糕放在原处,关掉烤箱,让门开着一个小时。
  10. 将芝士蛋糕从烤箱中取出,放入冰箱冷却。

营养

  • 服务大小:1/3片迷你芝士蛋糕
  • 热量:261
  • 糖:14 g
  • 钠:137毫克
  • 脂肪:20克
  • 碳水化合物:18克
  • 蛋白质:5克
  • 胆固醇:67毫克

如果你做了这个食谱,一定要拍一张照片,并贴上#快乐健康叶芝的标签。我喜欢看你做的东西!

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发人员和食物摄影师!我爱食物,耶稣,早上拿铁,我痴迷于幻想足球!

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31日回复
  1. 维姬

    抱歉在您最初发布此食谱后发布这么久。看起来很棒,我迫不及待地想这么做!我有2 6个“springform平移。您在尝试使用这些和转换成分和烘焙时间Krista是什么?提前谢谢您的帮助,因为我真的不想在目标上购买较小的人,如果我不需要作为6“的人很少被使用。谢谢!!

  2. 玛丽亚

    这些看起来很好吃!虽然我知道我的女儿会喜欢这些,但我知道我也会!我完全保留这个食谱!谢谢分享!

  3. 艾米·尼克尔斯

    如果你没有迷你弹簧形平底锅,你觉得它们能用在纸杯蛋糕平底锅里吗?还是用普通大小的弹簧盘做会更好?

  4. 特里

    如果我可以去厨房,我将为我的家人和朋友在即将到来的感恩节享受这个伟大的南瓜。

  5. 结婚

    我非常喜欢这个蛋糕,因为它将是我家庭甜点菜单中即将到来的感恩节晚餐的推荐。

  6. 克拉伦斯•威尔逊

    这些迷你南瓜芝士蛋糕看起来绝对好吃!我一定会做这个食谱的,谢谢分享

  7. 萨沙

    我喜欢你的食谱,但对WW点感到困惑。我抄了南瓜的两个:烤燕麦片和芝士蛋糕,但是WW分是32和36吗?怎么可能呢?请给我解释一下。我想做一些食谱,但我很困惑。谢谢

    1. 克里斯塔

      萨沙,很不幸我不知道WW积分是怎么运作的。我只是在我的网站上直接使用营养信息。我很抱歉。

    1. 克里斯塔

      哈哈,我说的是整年都有南瓜!I’d totally it eat if I went to a party and these were there! Hope you enjoy Marty!

  8. 玛格丽塔@美味地中海

    这些迷你南瓜芝士蛋糕看起来绝对好吃!我一定会试试的!
    顺便说一句伟大的照片!

  9. Justine |烹饪和啤酒

    说到烘焙,我们真的是一模一样的人!我总是放弃!我真高兴你把这些可爱的小蛋糕做得如此完美。我要10张!

    1. 克里斯塔

      哈哈,我就知道我们成为朋友是有原因的!Now if we could just some how meet. Cheers to baking failures and successes!

  10. 坦尼娅

    别说了,我一分钟都不相信你不是面包师……这些蛋糕棒极了!我知道你说的压力是什么意思,一次只处理一件事是个很好的建议!

    1. 克里斯塔

      哈哈. .好吧,这么说吧,我不喜欢!我觉得烤箱在烘烤时对我颐指气使,而在烹饪时,我却对配料颐指气使。呵呵

  11. Chandra@The格子和佩斯利厨房

    不,你根本不孤单!我现在不在城外前往妈妈。As you see I am still working and I can’t stop thinking about my kitchen at home that is bursting at the seams and has clean dishes all over the kitchen table, because I am purging and I don’t know what to do with everything! Thinking how am I going to get everything done before guests arrive for Thanksgiving! You my dear friend are not alone!!!

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