烤鸡翅膀用泰国花生酱

准备时间
5分钟
做饭的时间
50分钟
总时间
55分钟

这些脆皮烤鸡翅膀在烤箱中烘烤,然后拌入泰国辣味花生酱。相信我,这次之后你会舔手指的!

还在寻找更多的鸡翅食谱吗?试试我的大蒜帕玛森鸡翅或者这些蜂蜜烧烤鸡翅!

烤鸡翅放在灰色盘子里,拌上花生酱

烤鸡翅膀弄脏了泰国花生酱

如果你跟上我Instagram,如果你不这样做......现在做..那是如果你想在一天中的所有时间看美味的食物......

你应该知道我刚去了德克萨斯州的卢博克。说实话,当我第一次预定去卢伯克的行程时德州花生博客之旅我有点紧张。我的意思是当你想到德克萨斯州你觉得......奥斯汀,休斯顿和圣安东尼奥......不是卢布克。

花生酱在一个碗和未煮过的鸡翼的酱油在机架上

从休斯顿到卢博克大约需要一个小时的飞行,我看到的都是麦田圈、田地……还有更多的麦田。我深吸了一口气,准备迎接未知。令我惊讶的是,我震惊于拉伯克是多么的棒,它是德克萨斯州北部的一颗隐藏的宝石。

我们开始了这次旅行拉伯克农业博物馆.(秘密的事实. .我是一个博物馆书呆子!我是你通常会等待的那个人,因为我读着每一个标识:)博物馆里到处都是手工艺品、追踪器、机器,基本上你能想到的一切与农业有关的东西。他们真正致力于保护农业历史,同时用交互式全息图让它变得有趣!

在我们的旅行结束后,我们吃了一顿查克旅行车晚餐,由一个很棒的团队做的,这是一个谋生的工作!这是我第一次吃炸鸡排!现在在德州住了近10年是不被允许的。哈哈. .但是现在我可以说我受够了!

被烘烤的鸡翼涂有辣泰国花生调味汁的一块灰色板材用花生

这是这次旅行的一个很好的开始,但我迫不及待地想去田野里走走!毕竟,我喜欢去年在芝加哥参观玉米田和骑联合收割机的经历!

幸运的是,第二天早上我们前往布朗维尔,会见了蒙蒂和凯西·汉森;种植花生多年的农民!我们了解了花生是如何种植的,关于土壤,灌溉系统和各种各样的东西!你知道花生是种在地里的吗?好吧,我承认对我来说这是一个金发时刻。但我不知道,当我们走到田地里,看到一排排的花生时,我惊呆了。但到目前为止,最酷的部分是看蒙蒂拿着铲子往地上一铲,把一株根部附着着大量花生壳的植物拔了出来!我拍了一段视频,你们可以在这里看到Instagram.(嘘…只是你跟着我的另一个理由暗示暗示…wink眨眼!)

花生收获后,把植株拉起来,翻过来,让花生的根暴露在外面晾干几天。然后,它们被一台联合收割机收集起来,把花生从植物中分离出来,然后拖到植物中。那是我们的下一站!

把鸡翅和花生酱拌在碗里

鸟鸣声花生这家剥壳公司向你喜欢的公司提供花生,比如Planters Nuts、Mars、Snickers等等。工厂之旅太酷了,我想做的就是把手放在机器下面,看着它们去壳和分类数十亿的花生……我的意思是,如果少了一些,没人会知道。对吧?

一些我以前不知道的关于《花生》的有趣事实:

  • 它们实际上对你来说比杏仁更健康:它们的卡路里较少,脂肪含量低,蛋白质更少!
  • 需要850个花生,制作一个18盎司的花生酱
  • 花生比杏仁需要更少的水,这就是杏仁更贵的原因,因为生产它们需要更多的钱
  • 花生酱是让马“爱德先生”“说话”的秘密
  • 吃花生酱可以降低患糖尿病的风险

我们从伯德桑出发失去了画酒窖野餐的午餐!你知道德州有很棒的葡萄酒吗?德克萨斯州是美国五大产酒州之一,没错,加州(显然),华盛顿,纽约,俄勒冈州和德克萨斯州!

灰色盘子上放着花生酱鸡翅,旁边放着一杯啤酒

德州生产的不是一般的葡萄酒,比如赤霞珠、黑皮诺或霞多丽。为什么?因为德州的土壤和温度与加州完全不同。德克萨斯生产的葡萄产自意大利和法国南部。老实说,我去过纳帕谷两次,有些酒甚至可以和那些媲美!我的下一个葡萄酒之旅将是德克萨斯州的弗雷德里克斯堡(Lost Draw Vineyards在那里有一个品酒室)。

我更喜欢打出租车但我最喜欢的Lost Draw的酒就在那里Roussanne这是一种更甜的白葡萄酒,但他们的酒里不加任何糖!全是葡萄!《迷失的Draw》始于一个名叫安迪·蒂蒙斯的农民。他的家庭一直在种植棉花和花生,但他开始意识到这不是未来的作物……至少对他来说。他决定改变一下,从葡萄开始!他甚至不喜欢酒,这让我觉得好笑。但他知道如何种植农作物和葡萄。各地的酿酒厂都在购买他的葡萄,并将其用于酿制葡萄酒。三年前安迪决定开一家自己的酒窖,失去了画酒窖,并开始销售自己的葡萄酒。我很高兴他做了,我知道有一个新的最喜欢的德克萨斯酒!我们结束了麦克弗森大楼的一天进行旅游,另一个葡萄酒品尝,然后是一个绝对令人难以置信的花生启发了7道菜晚餐北餐饮谁也拥有The Snowny Restaurant The Rickle&The Downtown Lubbock的猪。

用灰色盘子盛满花生酱的鸡翅

我欣赏这些旅行的地方是,我总是能更多地了解农业过程和我们的食物。食物是如此的个性化;我们每天都吃它,依靠它生活,吃饭时在餐桌旁找到社区,喂给我们的孩子。

农民和我们一样。他们吃它,喂他们的孩子!他们努力生产一种对我们安全食用的好作物,同时也确保随着人口增长它是可持续的!让我们感谢他们为我们提供食物所做的一切!说到食物和吃!你喜欢我拿这些美味得可笑的照片逗你玩吗烤鸡翅膀用泰国花生酱!我想我不能说话花生而不是做一道完全被它们包围的菜!

这些鸡翅是烤的,而不是炸的,而且仍然有我们都喜欢的脆皮!一旦它们从烤箱里出来,就会被扔进由花生酱、米酒醋、酸橙汁、大蒜辣椒酱、花生、新鲜生姜和很少其他配料制成的令人垂涎的泰国辣酱。然后再撒上更多的花生、香菜、葱和红辣椒。

说这些翅膀很好是一种保守的说法!我保证你做完后会舔手指的。我知道我是!这些将会出现在我们游戏日派对的菜单上。这些很快就会出现!哇哇!

朋友们,祝你们胃口好。现在去吃点花生吧!

在吃过的鸡翅旁边放上花生酱的香脆鸡翅

**这篇帖子由赞助德克萨斯州花生生产者委员会一如既往,所有的意见都是我的。感谢您对快乐健康饮食品牌的支持。**

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香脆鸡翅配泰国花生酱

香脆泰式烤鸡翅配辣味花生酱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time. 烹饪时间:50分钟
  • total_time 总时间:55分钟
  • 屈服 产量:30.-40翅膀1x
  • 类别 类别:开胃菜
  • 方法 方法:烤箱
  • 菜 菜式:美国人

描述

这些脆皮烤鸡翅膀在烤箱中烘烤,然后拌入泰国辣味花生酱。相信我,这次之后你会舔手指的!

规模

成分

  • 2个半磅。鸡翅,鸡腿和鸡翅
  • 1汤匙芝麻油
  • 1汤匙菜籽油
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 香辣花生酱:
  • 3/4杯奶油花生酱
  • 1/3杯+2汤匙热水
  • 1/4杯切成了新鲜的香菜
  • 1/4杯花生碎(无盐)
  • 2汤匙米酒醋
  • 2汤匙酸橙汁
  • 2汤匙日本酱油(酱油)
  • 1又1/2汤匙蒜蓉辣椒酱
  • 1汤匙鲜姜,剁碎
  • 配菜:红辣椒丁,新鲜香菜丁,葱丁,花生

指令

  1. 预热烤箱至400度。
  2. 鸡肉用水洗净,拍干。
  3. 把鸡肉放在一个大碗里,加入芝麻油,菜籽油,盐,蒜粉和黑胡椒末。用手搅拌鸡肉,确保每道菜都有涂层。
  4. 在两张烤盘上放上锡纸,并在每张烤盘上放上金属架(或烹饪架)。把鸡排在铁丝架上。
  5. 烤45-50分钟,中途翻炒鸡肉。
  6. 当鸡肉在一个中等大小的碗中烹饪时,加入花生酱、热水、新鲜香菜、切碎的花生、米酒醋、酸橙汁、日本酱油(或酱油)、大蒜辣椒酱和新鲜生姜。搅拌至混合物均匀。如果酱汁没有达到你喜欢的稠度,加更多的热水,每次一汤匙。
  7. 当鸡肉从烤箱里出来的时候。在一个大碗里,把花生酱倒在鸡翅上,搅拌,让所有的鸡翅都涂上一层。
  8. 饰以红辣椒丁、花生丁、大葱和新鲜香菜。
  9. 注意:有更多的踢淋浴与sriracha酱汁(这就是我们喜欢它)

关键词:酥脆鸡翅,简单鸡翅食谱,超级碗食物,开胃菜食谱,烤鸡翅

如果你做了这个食谱,一定要拍一张照片,并贴上#快乐健康叶芝的标签。我喜欢看你做的东西!

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脆皮烤鸡翅膀的标题图像与泰国花生酱

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发人员和食物摄影师!我爱食物,耶稣,早上拿铁,我痴迷于幻想足球!

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37的反应
  1. 崔西

    我想知道你能告诉我们你使用哪种品牌的大蒜辣酱?我去了当地的亚洲商店,淹没了这一品种。
    看起来很好吃!

    1. 克里斯塔

      当然!我用的是Huy Fong食品有限公司的酱,这是我们店里唯一的酱,非常棒!希望这对崔西有帮助!享受吧!

  2. cookin canuck.

    这听起来很愉快。而且我完全是一个博物馆书呆子 - 我也会在你旁边,读每一符号。至于这些翅膀 - 我每天都可以认真地吃这些。

  3. 米歇尔

    自从我看到它们以来,我一直在缩小这些!我喜欢泰国食物,爱花生酱和爱鸡翅。这是一个胜利!

  4. 希瑟

    我丈夫前几天刚说过,他几乎会吃任何有花生酱的东西,这些鸡翅肯定会在它们被放到桌子上的那一刻消失

    1. 克里斯塔

      哈哈. .我喜欢你丈夫的思维方式!我保证几分钟后就能吃完,如果你想要一点刺激的话,记得在上面撒上丝拉恰。

    1. 克里斯塔

      我觉得在足球季节,鸡翅的味道会变得非常棒,鸡翅和足球就像鸡翅和酱汁一样搭配在一起!这几乎是一个改变生活的组合!

  5. 帕特丽夏,拿个盘子

    听起来是个很棒的旅行!Loved learning that there are 850 peanuts in a jar of PB These wings look amazing and I’m sure we’ll be eating them all year in our house! What a treat!

  6. 梅格带着盐和智慧

    听起来是一次很棒的旅行!我喜欢你分享的关于花生的事实!!而且这些看起来很棒!!

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