这些快速&简单,香菜酸橙鸡肉玉米饼是完美的工作日晚餐。用15分钟的鸡肉腌料制成,烤好后放在配有牛油果奶油和新鲜的墨西哥薄饼上,最后一口品尝。
如果你像我一样爱Cilantro Lime Flavors,那么你需要尝试我的生菜裹土火鸡玉米饼配香菜青柠奶油或者我牛油果沙司香菜青柠鸡。

香菜石灰鸡肉炸玉米饼
你知道大多数人是怎么在八月开始准备感恩节菜单的吗?我大约在2月/ 3月开始准备我的五月五日节菜单。我绝对喜欢墨西哥风味,但我更喜欢用墨西哥风味烹饪。
我很有趣,我在威斯康星州,啤酒,奶酪的土地长大,有钱的孩子还有炖牛肉,没吃好墨西哥菜直到我向南搬下了。让我们说实话,志志的餐厅不是最终都是墨西哥食物。由我归结,我会如此真正的墨西哥食物或更好的尚未替换!

做这些腌鸡肉玉米饼需要的材料:
对我来说,Tex-Mex食物都是关于分层多味的味道 - 甜,咸,浓郁和奶油。每层都会增加最终的咬合。这些史诗香菜柠檬鸡肉炸玉米饼的第一步是腌制鸡肉,以注入味道和嫩肉。以下是您需要的食用石灰鸡腌料。
- 鸡- 我以全形式腌制鸡肉,烧烤,然后将其切成小咬伤或切碎炸玉米饼。只需更容易在格栅上管理。
- 青柠汁- 新鲜的石灰果汁总是必须的。来自柑橘的酸会分解鸡并嫩化它。
- 橄榄油如果你愿意,你也可以用菜籽油或鳄梨油。
- 香菜这道菜最好是新鲜的,它能使一切都明亮起来。
- 香料:保持简单。盐和胡椒是必须的,然后我加入磨碎的孜然,让味道更浓。

如何制作腌制的香草鸡肉?
这些玉米饼里的腌鸡肉是所有味道的关键——清淡新鲜,充满活力。这种香菜酸橙腌汁只需要5种原料,但却有很多味道。下面是制作方法:
- 在一个小碗里,加入1/4杯酸橙汁,橄榄油,1/4杯新鲜香菜,磨碎的孜然,1/4茶匙盐。直到混合搅拌。
- 将鸡肉和腌料加入大型Ziplock袋。让鸡腌15分钟。
- 预热烤架到中高热(约400°F)。将鸡肉放在烤架上并烧烤4-6分钟,直到鸡不再粉红色,内部温度达到165°F。删除并休息5分钟。
- 准备好后,粗略地把鸡肉切成小块或方块。备用。
腌鸡肉多久了?
腌制鸡,越越好。它允许所有这些口味真的浸入鸡肉中。对于这个香菜柠檬鸡,我腌制了15分钟的腌料。但是,如果您有时间,您肯定会让它坐24小时。

我们最喜欢的玉米饼配料:
我的意思。让我们诚实。玉米饼就像一张空画布。你基本上可以在上面加任何你想加的东西,把它放进玉米饼里,然后就完事了。话虽如此,我们家仍然有一些我们经常回去吃的最喜欢的配料。
- 牛油果:这里有几个选择。我们喜欢将一片牛油果放在上面。但是,如果你有点有趣的味道,请用一些炸玉米饼培根鳄梨酱或者我个人最喜欢的一个Zesty鳄梨Crema。(配方在下面)
- 莎莎:我爱一个新鲜pico de gallo这就是玉米饼上的东西。但我也会把它改一下自制餐厅风格莎莎在上面或者这里鳄梨萨尔沙佛得角。
- 起司:在这个房子里,粉碎的Queso Freeso是我们的。但你肯定可以使用切碎的墨西哥奶酪。
- 洋葱:你可以选择经典的做法,用黄洋葱丁或者我个人最喜欢的腌洋葱。
- 面霜-我的孩子们喜欢在他们的上面放酸奶油。我爱一个好Zesty Cilantro Lime Rema或辣椒克丽玛香料件事。
- 它努力- 我喜欢将“紧缩”添加到我的炸玉米饼中,所以像切碎的生菜一样,切片萝卜或好卷心菜是太棒了!
- 水果- 我最喜欢的一些水果,特别是在夏天我觉得水果更新,可用的是芒果,桃子,菠萝和草莓。这些多汁的甜蜜水果为你的普通炸玉米饼添加了一个很好的扭曲。

什么用香菜柠檬鸡肉炸玉米饼?

很简单,香菜酸橙腌制鸡肉玉米饼
准备时间:20分钟
煮熟时间:15分钟
总时间:35分钟
产量:10.-12.炸玉米饼1x
类别:鸡
方法:烧烤
菜式:墨西哥人
- 饮食:无谷蛋白
描述
这些快速&简单,香菜酸橙鸡肉玉米饼是完美的工作日晚餐。用15分钟的鸡肉腌料制成,烤好后放在配有牛油果奶油和新鲜的墨西哥薄饼上,最后一口品尝。
成分
香菜柠檬鸡
- 1.5磅。无骨皮肤的鸡胸肉
- 1/4杯青柠汁
- 2汤匙橄榄油
- 1/4杯新鲜香菜
- 1/2茶匙地面孜然
- 1/4茶匙盐
Pico de盖洛:
- 3.罗马西红柿,切丁
- 1/4杯红洋葱丁
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1-2汤匙切丁jalapeño.
- 汁1酸橙 (1-2汤匙)
- 盐
鳄梨克丽玛:
- 2牛油果
- 1大蒜丁香
- 1/4杯新鲜香菜
- 1/4茶匙孜然
- 1/8茶匙红辣椒片
- 1 1/2汤匙青柠汁
- 2汤匙红葡萄酒醋
- 1汤匙橄榄油
- 盐
炸玉米饼:
- 10.玉米晒干
- 烹饪喷雾
- 1/3杯粉碎的queso壁画
- 可选的:腌洋葱用新鲜的香菜做装饰
指示
香菜柠檬鸡:
- 在一个小碗里,加入1/4杯酸橙汁,橄榄油,1/4杯新鲜香菜,磨碎的孜然,1/4茶匙盐。直到混合搅拌。
- 将鸡肉和腌料加入大型Ziplock袋。让鸡腌15分钟。
- 预热烤架到中高热(约400°F)。将鸡肉放在烤架上并烧烤4-6分钟,直到鸡不再粉红色,内部温度达到165°F。删除并休息5分钟。
- 准备好后,粗略地把鸡肉切成小块或方块。备用。
Pico de盖洛:
- 到中碗加入罗马番茄,红洋葱,新鲜香菜,大蒜,墨西哥胡椒,石灰果汁和盐味。轻轻地折叠在一起并搁置。
鳄梨克丽玛:
- 向食品加工机中加入鳄梨,大蒜,1/4杯香菜,孜然,红椒片,1.5汤匙酸橙汁,红酒醋,橄榄油和盐。搅拌至光滑,看起来像泥或调味品。备用。
香菜酸橙鸡肉玉米饼:
- 加热玉米饼:将煎锅加热到中高温,用烹饪喷雾喷洒两侧的玉米饼,在任一侧煮1-2分钟,直至褐色。
- 组装香菜石灰鸡肉炸玉米饼:到一个加热的玉米玉米饼加入2汤匙鳄梨克雷玛,切碎的鸡肉,微米加盖,崩溃的queso壁画。
- 服务。
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