酸橙辣椒三文鱼配菠萝莎莎酱

准备时间
10
做饭的时间
10
卡路里
212

30分钟红辣椒酸橙烤三文鱼配新鲜的菠萝莎莎酱,这是一道清淡健康的夏日美食!

Top view of Chili Lime Grilled Salmon with fresh Pineapple Salsa

30分钟红辣椒酸橙烤三文鱼,配上新鲜的菠萝莎莎酱!这种清淡健康的食谱是古老的,无麸质,充满了夏天的味道!

这些天我最喜欢做的东西之一就是三文鱼。它含有大量的健康脂肪和蛋白质!

另外,每次我做的时候,我的儿子都对我大加赞赏,这也是一个很大的好处。“妈妈,这是我吃过的最好的一餐。你能经常这样做吗?”

为什么,是的。是的,我能。尤其是当它伴随着这样的崇拜时!

生鲑鱼片放在烤盘上,旁边放上一杯香料

通常当我遇到困难的时候,我会蜂蜜芥末烤三文鱼.这很简单,不到5种原料,非常美味。

但当我有时间的时候,我喜欢在鲑鱼中加入一些成分,让它变得更有活力。今天的食谱是红椒青柠烤三文鱼顶部设有一个新鲜菠萝莎莎舞。

红辣椒酸橙烤三文鱼配新鲜菠萝汁的特写镜头

我为鲑鱼做了一个快速的香料涂抹。让它粘住的关键是把鲑鱼拍干然后抹上混合的香料。这确保了香料在烹饪过程中会留在鲑鱼上,而不会在烧烤时脱落。

然后我把鲑鱼肉的那一面放在烤架上。只要确保在烤架上喷上烹饪喷雾剂,或者用浸过橄榄油的抹布擦拭烤架,这样鲑鱼就不会粘在上面了!我保证,如果你这么做了,你的烤架上就不会出现鲑鱼大屠杀了。

相信我!

烤红辣椒莱姆鲑鱼片的俯视图

一旦鲑鱼放在烤架上。看着你的手表,5分钟内不要碰它。我再说一遍,千万别碰鲑鱼!

如果翻得太早,就会粘在烤架上。鲑鱼的蛋白质会从烤架上释放出来。不要着急。这也能保证你烤出的鲑鱼是完好无损的。

哦。还有一个提示,这是我在奥斯汀美食美酒节上学到的。如果你在鱼皮上加点盐调味,在烤的时候,鱼皮会很容易脱落。(我测试了它,它是合法的。)

Top view of Chili Lime Grilled Salmon with fresh pineapple salsa

好了,这就是鲑鱼的部分。

现在该做菠萝莎莎酱了,这是我儿子最喜欢的部分。用他的话来说,“这给鲑鱼妈妈增加了一种美妙的甜味。”他是我的小厨师。

值得赞扬的是,他是对的。菠萝汁的酸和甜有助于去除鲑鱼的脂肪。这绝对是一个赢家,而且是这个夏天必须做的!

做给家人吃,或者下次在后院烧烤时炫耀一下。这是旧石器时代的,无麸质,只需要30分钟就能做好,如果你真的很挑剔的话,需要20分钟。

祝朋友们胃口好,父亲节周末快乐!

红辣椒酸橙烤鲑鱼的特写,上面放着新鲜的菠萝萨尔萨酱

打印
红辣椒酸橙烤三文鱼配菠萝莎莎酱

酸橙辣椒三文鱼配菠萝莎莎酱

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10
  • cook_time 烹饪时间:10
  • total_time 总时间:20分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:海鲜,无麸质,旧石器,烧烤,适合小孩吃,30分钟一餐

描述

30分钟红辣椒酸橙烤三文鱼,配上新鲜的菠萝莎莎酱!这种清淡健康的食谱是古老的,无麸质,充满了夏天的味道!

规模

成分

辣椒石灰鲑鱼

  • 1一磅野生红鲑
  • 1茶匙新鲜的柠檬皮
  • 1/2茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙安祖辣椒辣椒粉
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 盐的季节

菠萝莎莎

  • 1又1/2杯新鲜菠萝丁
  • 1/3杯红椒丁
  • 1/4杯红洋葱丁
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 1又1/2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙切碎的新鲜的墨西哥胡椒

指令

  1. 将烤架预热到中高温,大约375-400华氏度。
  2. 在一个小碗里,加入新鲜的酸橙皮,烟熏辣椒粉,辣辣椒粉和蒜粉。搅拌在一起。
  3. 将混合香料涂抹在鲑鱼的肉上。
  4. 用烹饪喷雾剂喷在烤架上,或者用浸过橄榄油的抹布擦拭。
  5. 先将鲑鱼皮朝下放置。烤4-5分钟。(在此期间请勿触摸)
  6. 把鱼翻过来(鱼不应该粘在烤架上,如果粘上了,你需要更多的烹饪时间)。肉的那一面再烤4分钟。从烤架上拿下来,让它休息。
  7. 与此同时,在一个中等大小的碗中加入菠萝,红辣椒,红洋葱,新鲜的香菜,酸橙汁,墨西哥胡椒和盐来调味。把一切都在一起。
  8. 三文鱼片配上菠萝莎莎酱

营养

  • 服务大小:4盎司+萨尔萨舞
  • 热量:212
  • 糖:7 g
  • 钠:179毫克
  • 脂肪:5克
  • 饱和脂肪:1克
  • 碳水化合物:10克
  • 纤维:1克
  • 蛋白质:28 g
  • 胆固醇:107毫克

关键词:海鲜,无麸质,旧石器,烧烤,适合小孩吃,30分钟一餐

想要更多的三文鱼食谱?

蜂蜜芥末烤三文鱼

香柏木三文鱼配草莓莎莎酱

黑烤三文鱼沙拉配菠萝沙司

古烤三文鱼配牛油果莎莎酱

旧时烤鲑鱼,抹上甜辣混合香料,然后在上面放上新鲜的牛油果莎莎酱!这个简单健康的食谱只用了不到30分钟!| joyfulhealthyeats.com

Pinterest拼贴30分钟旧石器红辣椒酸橙烤三文鱼与菠萝萨尔萨食谱

不要错过食谱->

脸谱网|推特|PINTEREST|GOOGLE +|BLOGLOVIN|INSTAGRAM

克里斯塔
这就跟你问声好!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发人员和食物摄影师!我爱食物,耶稣,早上拿铁,我痴迷于幻想足球!

相关的帖子

7反应
  1. 帕特丽夏,拿个盘子

    我们夏天经常烤鲑鱼!这看起来工厂!我喜欢菠萝和酸橙。等不及要试试这个了!

  2. 米歇尔

    我真的很喜欢在鱼和鸡肉上放水果沙拉!这看起来简直是神圣的…你的照片看起来令人垂涎!

留下一个回复

配方评级