简单的希腊意面沙拉

准备时间
10分钟
做饭的时间
8分钟
总时间
18分钟

一个简单的希腊意面沙拉用圣女果,洋蓟,橄榄,红洋葱,黄瓜,羊乳酪和自制的调味汁!这道冷意面沙拉是一个很棒的夏季配菜食谱,可以带到你的下次聚会上——我保证它将是第一道菜!

这道希腊意面沙拉很配希腊鸡肉生菜卷配沙拉.如果你想在冷的希腊意面沙拉上找一种稍微不同的口味,看看这个希腊饺子沙拉

希腊意面沙拉在碗里

夏日凉拌意面沙拉食谱

有什么理由吃意大利面?我说的对吗?

今年夏天孩子们回家了,大量的食物是必须的,可以立即做出来!

法法尔意大利面在漏勺

我通常不喜欢意大利面沙拉。它总让我觉得恶心。可能是因为我满脑子想的都是我妈妈的金枪鱼沙拉……对不起,妈妈!那是一大碗贝壳面,拌有蛋黄酱、金枪鱼罐头、芹菜(这是一种我至今仍鄙视的蔬菜)和甜豌豆....冷。

那是我从小吃的意大利面沙拉。讨厌的东西!

顶部视图的希腊意大利面沙拉在一个服务碗

自制意大利面沙拉酱

如今,意大利面沙拉有各种各样的形状和大小,但共同点通常是蛋黄酱或希腊酸奶(如果你想让它健康的话)。冷奶油意面沙拉有点让我恶心。

你可以说我很奇怪!?

我更喜欢用油醋汁做底,而不是奶油味的。所以这就是你今天的希腊意面沙拉食谱,一个简单的5种配料的希腊油醋汁!

在搅拌碗中的希腊意大利面沙拉食谱的配料的顶部视图

这款意面沙拉的一切都是清淡而清爽的!

里面装满了我最喜欢的地中海蔬菜——卡拉玛塔橄榄、洋蓟心、黄瓜、圣女果和烤红辣椒。然后在上面撒上自制的油醋汁,当然还有一些羊奶酪!

你一定会爱上这道希腊意面沙拉的,你的孩子也是!

俯视图的碗希腊意大利面沙拉

做这个意大利面沙拉需要多长时间?

这不仅是一款很棒的沙拉,可以在忙碌的一周和孩子们一起吃,还可以作为你下次后院烧烤派对的配菜!为什么?

因为它在不到20分钟的时间里就能造出来,能喂饱一群人!

我等不及想听听你们的想法了,朋友们!祝你胃口好!

希腊意面沙拉特写

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简单的希腊意面沙拉食谱|简单的冷意面沙拉配菜

希腊意面沙拉

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:8分钟
  • total_time 总时间:18分钟
  • 收益率 产量:8-121x
  • 类别 类别:意大利面
  • 方法 方法:炉子
  • 菜 菜:希腊

描述

希腊意大利面沙拉食谱,有西红柿,洋蓟,橄榄,红洋葱,黄瓜,羊乳酪和自制的调味汁!这道冷意面沙拉是一道很棒的配菜。

规模

成分

  • 1烤红辣椒,切成丁
  • 1杯洋蓟心丁(罐装)
  • 1 1/2杯一半的圣女果
  • 1 1/2杯黄瓜丁
  • 半杯红洋葱片
  • 1杯对半切开的卡拉马塔橄榄
  • 半杯碎羊奶酪
  • 1磅迷你法菲尔面食(领结面食)
  • 1/4杯新鲜罗勒,切成薄片

希腊沙拉酱:

  • 1/3杯红酒醋
  • 1/4杯橄榄油
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1蒜瓣,切碎
  • 1 1/2茶匙干牛至
  • 盐和胡椒粉调味

指令

  1. 把一壶水烧开。加入意大利面,煮至有嚼劲。沥干并用冷水冲洗。放入一个大碗。
  2. 在大碗里加入烤红辣椒、洋蓟心、圣女果、黄瓜、红洋葱、卡拉玛塔橄榄和羊奶酪。
  3. 在一个小碗里,加入红酒醋、橄榄油、柠檬汁、大蒜、牛至、盐和胡椒粉。搅拌至乳化。(不再有醋油分离)
  4. 把调味汁倒在意大利面上,加入新鲜的罗勒,把所有材料混合在一起,这样面条就被包裹住了,食材也混合在一起。
  5. 凉拌意大利面!

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如果你做了这个意大利面沙拉食谱,一定要拍张照片并加上标签# JOYFULHEALTHYEATS.我喜欢看你做的东西!

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简单的希腊意大利面沙拉食谱拼贴

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克里斯塔
嗨!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发者和美食摄影师!我喜欢食物,耶稣,早上拿铁,痴迷于梦幻足球!

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14的反应
  1. Erin @ The Speckled Palate

    我完全同意你在意大利面沙拉上放油醋汁和奶油酱的观点。和你一样,对我来说,这些菜有点奇怪,尽管这些菜让我想起了我童年吃过的意大利面沙拉。

    这道希腊意面沙拉看起来就像经典的完美演绎,这绝对是我在家里看到的漂亮的东西!如此绚丽的色彩!

    1. 克里斯塔

      很高兴我不是一个人在意大利面沙拉前面奇怪的奶油酱。你说得太对了。我想我是吃这些长大的!

      希望你喜欢这个,艾琳!

  2. Renee -厨房真棒

    你的希腊意面沙拉一点也不让我恶心!我喜欢它清新轻盈的样子。另外,我喜欢那些大胆的希腊风味和食材!

  3. 梅格@带着盐和智慧

    所以我唯一的问题是,我应该在午餐和晚餐时吃这个,还是午餐和零食时吃这个?

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