最好的腌番茄沙拉食谱

一个鲜腌番茄沙拉用成熟的圣女果，红酒醋，洋葱和新鲜的香草制成的完美夏日口感。最好的夏季主食——它本身就很棒，可以作为开胃菜或鸡肉、面包或沙拉的浇头!

最好的腌番茄沙拉食谱

跟我最爱的新嗜好打个招呼吧。我的一个朋友让我做这个，说实话，我从来没听说过。我在北方长大，夏天我们只知道奶油泡芙，烤玉米，有钱的孩子和啤酒。这个新鲜腌制的番茄沙拉的东西都没有像南方一样。

天啊，我错过了什么!

我坠入爱河了!新鲜的西红柿，新鲜的香草，浓烈的洋葱，红酒醋汁，一切都结束了。把罐子递给我!我们喜欢这道腌番茄沙拉，但它也可以作为开胃菜或“所有东西”的浇头。我稍后会给你一些建议。(眨眼)

做这道简单番茄沙拉需要的材料:

新鲜的是最好的。说到沙拉，我总是想确保我用的是最新鲜最成熟的农产品。毕竟，在夏天它是丰富的，所以要利用它!本食谱中的所有食材都是餐具室的主食或新鲜农产品。以下是你需要的:

• 番茄这个食谱我喜欢用圣女果。颜色的混合增加了视觉的乐趣和口味的多样性。
• 红洋葱:切成细丁的红洋葱可以加入适量的刺鼻的味道来抵消西红柿的甜味。我用红洋葱，因为我觉得红洋葱更甜。如果你不喜欢洋葱，你可以用葱或青葱，味道稍微温和一些。
• 蒜：只是一只碎大蒜，给出了这款腌制的番茄沙拉在顶部的完美味道。
• 草本植物:新鲜的香草是这个食谱的关键。我用欧芹和罗勒。如果你手头没有新鲜的药草，干药草也可以。但是，记住，它们比新鲜的要强壮得多，所以你需要把含量减半。
• 红酒醋:我喜欢红酒醋比其他的醋更“辛辣”一点。但最后你还能尝到一点红酒的味道。
• 橄榄油：用优质的特级初榨橄榄油

如何制作腌番茄沙拉?

这款番茄沙拉非常迅速地结合在一起，但包装最大的味道，这就是我所爱的。它迅速成为我们最喜​​欢的夏季沙拉或大开胃菜。

1. 骰子:将西红柿、洋葱和新鲜香草放入一个中等大小的碗中。搅拌把所有东西混合在一起。
2. 加工:取一小碗，红酒醋，橄榄油和盐。搅拌至均匀。将混合物倒在番茄混合物上。
3. 腌:盖上盖子，放在冰箱中。放置至少10分钟，让所有的味道都浸在一起。如果过夜。

对于这个食谱

如何储存腌制的番茄沙拉?

我发现最好的方法是把腌制好的番茄沙拉放在一个密封的容器里，放在冰箱里。它会持续3-4天，直到番茄开始变得有点糊状，失去了“咬劲”。

我可以提前预定吗?

是的!你绝对可以提前一天。事实上，我发现让这个沙拉坐在24小时内，这是味道的峰值。请记住，这块沙拉坐的越长，西红柿将越来越崩溃并失去“咬人”。

腌番茄沙拉如何上桌?

这道沙拉本身就很美味。但它也是万能的，可以以各种方式和各种各样的东西上。这里有一些我们最喜欢的做西红柿沙拉的方法。

• 舀在上面烤鸡肉或烤三文鱼．
• 在像这样的烤面包上新鲜的番茄bruschetta．
• 像这样把它拌进意大利面沙拉里卡普雷塞面食沙拉．
• 用它作为一个调味品汉堡或波多贝罗三明治．
• 用奎奴亚藜扔进沙拉
• 直接吃出罐子，因为相信我，这很好！

最好的腌番茄沙拉小贴士:

我做过几次这种沙拉，如果你想要最好的结果，这里有一些我发现的技巧和窍门。

• 始终使用成熟的西红柿。判断西红柿成熟的最好的方法是给他们一个触摸。你希望他们感到柔软，而不是糊状。对于樱桃西红柿，我通常打开纸箱并测试几个。
• 如果洋葱太刺了，将它们加入一碗水中浸泡5分钟。取出它们，用纸巾擦干。这将消除一些强烈的洋葱味道。
• 新鲜的药草比干燥的药草更好!它们会让菜变亮，味道会比干的更淡。
• 醋的替代品。如果你手头没有红酒醋，我发现最好的替代品是白葡萄酒醋、普通醋或香醋。

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