芝士甘薯扇贝砂锅食谱

准备时间
10分钟
做饭的时间
1小时
总时间
1小时10分钟
卡路里
157

芝士甘薯扇贝砂锅食谱是经典红薯配菜的有趣扭转!这道简单的砂锅菜比加了棉花糖的红薯更健康,非常受欢迎!

另一道美味的红薯配菜,试试我的健康烤红薯沙拉

芝士甘薯扇贝食谱

红薯很长一段时间以来一直是我们节日餐中的配菜之一。我妈妈过去常做最好的红薯砂锅。她的食物更倾向于甜的一面,有红糖、香草精、肉桂,然后是我爸爸和我争夺的松脆的山核桃碎。这么说吧,当我小的时候,我赢了,因为,谁能抗拒一个可爱的金发、棕褐色、棕色眼睛的女孩……但显然,当我长大了,这一切都变了。

烤前和烤后的芝士红薯扇贝

当我搬到南方的时候,我知道了做红薯砂锅的“方法”是在上面放棉花糖?? ?好像它已经不甜了!红薯是天然的甜,然后他们加入更多的红糖,香草精,肉桂和棉花糖上面!可以肯定的是,如果你没有在吃完砂锅菜后陷入糖昏迷,那么在你沉溺于一些派之后肯定会陷入糖昏迷!对不起,棉花糖是用来做棉花糖夹心饼干的,不是用来做砂锅菜的!

我最喜欢做的事情之一就是在红薯中加入一些美味的元素。它们是一种很好的营养载体,所以为什么不好好利用它们,而不是把它们装在糖里呢!例如,美味的红薯薯条非常棒,或者把红薯和猪肉一起烤。美味的食谱同样美味!

一份装在盘子里的芝士红薯扇贝

另一个案例和观点。今天的食谱是这些芝士红薯扇贝

我一直很喜欢土豆扇贝,它们是每个人都想要的终极美味配菜,尤其是搭配牛排晚餐。YUM !想想看,他们甚至还做盒装土豆扇贝。为什么?因为人们太爱他们了!

顺便问一句,你妈妈买过盒装的土豆扇贝吗?我妈妈一直在做,我们都很喜欢,但我想说的是,自制的要好多了!

烤盘里的芝士红薯扇贝

当我想到这个食谱时,我知道我想用的草药是百里香和龙蒿。我最近对百里香很着迷。事实上,它甚至可能是我最喜欢的草药。它是如此微妙,但为任何菜肴增添了令人愉快的味道!有时我甚至把它涂在鸡蛋上。

好吧,言归正传。我选择这些香草的主要原因是我在火鸡上涂满了柑橘香草混合物,包括鼠尾草、龙蒿、迷迭香和百里香,我想把这些味道贯穿整个菜单,这样每一道菜都能融入下一道菜。在我看来,当所有东西一起工作时,你就知道你吃了一顿美味的饭!

切菜板上的碎奶酪和一锅芝士红薯扇贝

如何做红薯砂锅

你把所有东西都扔进烤盘里,烤一个小时左右。

甘薯的甜味与新鲜的柠檬香草和黄油格鲁耶尔奶酪相结合,让人垂涎三滴!你的家人对这道菜吃得永远也吃不够。

所以,今年与其吃甜的,不如吃咸的。你会坠入爱河的!祝我的朋友们胃口好!感恩节食谱寻找快乐!

另外,如果你想找个地方找灵感我有个火鸡日餐在Pinterest上分享你最喜欢的食谱,一些“如何”(比如如何烤/切火鸡),以及你需要尝试的新创意食谱!

俯视图的一锅奶酪扇贝红薯

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简单的奶酪红薯扇贝——终极配菜,更健康,但保持同样舒适的味道,你喜欢!美味!|joyfulhealthyeats.com #glutenfree Easy Healthy Recipes

芝士红薯扇贝砂锅

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:1小时
  • total_time 总时间:1小时10分钟
  • 收益率 产量:10-121x
  • 类别 类别:配菜
  • 方法 方法:烤箱
  • 菜 菜:美国

描述

芝士甘薯扇贝砂锅食谱是经典红薯配菜的有趣扭转!这道简单的砂锅菜比加了棉花糖的红薯更健康,非常受欢迎!

规模

成分

  • 6- - - - - -7中等大小的红薯,切成小块1/3“片
  • 1汤匙黄油
  • 1
  • 2蒜瓣,切碎
  • 半杯奶油
  • 3/4杯2%的牛奶
  • 2茶匙新鲜百里香,切丁
  • 1茶匙新鲜龙蒿,切丁
  • 1/2茶匙海盐
  • 1杯格鲁耶尔奶酪丝

指令

  1. 烤箱预热至400度。
  2. 在13×9″烤盘底部喷上烹饪喷雾。备用。
  3. 用曼陀林将红薯切成1/3″厚。(如果你没有曼陀林,用一把非常锋利的刀切)
  4. 在抹过油的烤盘中加入一半的红薯。
  5. 与此同时,用中火加热一个小酱锅。在锅中加入黄油和红葱头。炒至半透明,大约3-4分钟。接下来加入大蒜炒30秒。然后加入浓奶油、牛奶、新鲜百里香、新鲜龙蒿和海盐搅拌。煮沸后关火。
  6. 把一半的牛奶混合物倒在红薯上。在上面撒上一半格鲁耶尔奶酪。
  7. 再加一层剩下的红薯,上面放上剩下的牛奶混合物和奶酪。
  8. 用锡纸覆盖。
  9. 烤30分钟。
  10. 取出锡纸,再烤25-30分钟,或者烤到红薯变软。
  11. 可选:顶部用新鲜百里香装饰

笔记

食谱灵感来自钢铁般的你


营养

  • 服务大小:2/3杯
  • 热量:157
  • 糖:7 g
  • 钠:216毫克
  • 脂肪:9克
  • 碳水化合物:15克
  • 纤维:2 g
  • 蛋白质:5克
  • 胆固醇:30毫克

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如果你做了这个食谱,一定要拍张照片并加上标签# JOYFULHEALTHYEATS.我喜欢看你做的东西

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芝士红薯扇贝砂锅

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17的反应
  1. 蜂蜜

    我昨天做的,太好吃了!我没有格鲁耶尔奶酪,所以我就用墨西哥混合奶酪代替了。以后都是家里的主食了。

  2. 梅格@带着盐和智慧

    红薯必须出现在我的火鸡日菜单上,因为我不太喜欢普通的土豆(哦,太恐怖了!),但你却用奶酪把它们盖住了....帮我报名吧,姑娘!

  3. 信仰(可食用的马赛克)

    我以前从来没有吃过可口的红薯砂锅,但我敢打赌,它的味道反差一定很美味!从通常的红糖和/或棉花糖的红薯砂锅中,这是一个很好的转变!

    1. 克里斯塔@快乐健康饮食
      克里斯塔

      完全正确!在假期里,我总觉得吃了那么多甜食,我的身体都快休克了!红薯的这一面美味极了!

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