Crockpot鸡和野生米汤

准备时间
5分钟
厨师时间
4小时
总时间
4小时5分钟
卡路里
214

这款奶油般的Crockpot鸡肉和野生米汤对寒冷的冬夜来说是如此简单!充满野生米饭,嫩鸡肉和蔬菜,这是一个无麸质,它是一个伟大的丝网和忘记它的晚餐思想,只需5分钟的准备时间。

顶视图三碗鸡和野米汤旁边的脆皮面包

在我怀孕初期,还没来得及跟你们说什么我就病得很重。我一看到食物就觉得恶心。我们大概每周出去吃3-4次,因为我不喜欢做饭。这么说吧,我能为你们争取到职位简直是个奇迹。

在此期间,我最喜欢吃的东西之一,也是唯一会解决我的胃的东西之一是汤。

我觉得喝汤会自动给你“感觉很好”。这是一种安慰。不管你的一天过得如何,它都能让你平静下来。对我来说,它让我的胃平静了下来。在我的书里,这是一个很大的奖励。

瓦罐里的鸡和野米汤的俯视图

我会让迈克每周至少去一次帕纳拉,给我买他们的野鸡米汤。这是我最喜欢的汤之一,当然除了他们的招牌西兰花和奶酪汤!所以从那以后,我就开始了一项使命,做终极的野鸡米汤。

伙计们,我想我搞定了!

首先,它是用砂锅做的。可以说,这是你做过的最简单的汤。我早上做的这个食谱就是把所有东西都放进瓦罐里,然后打开它。几个小时后,我加入了牛奶混合物,瞧!

浓浓的奶油味,是美食的缩影!

炖锅里的鸡和野米汤配料

你需要什么

  • 鸡:我喜欢用去皮去骨的鸡胸肉。肉就散在汤里了!
  • 蔬菜:胡萝卜,芹菜,黄洋葱,蒜瓣,蘑菇。
  • 新鲜香草:迷迭香和百里香
  • 盐和胡椒:去尝尝
  • 野米:试着找合法的野生大米,而不是含有大量白米的混合野生大米。野生大米只是为汤增添了一种坚果的味道,而这是普通大米无法复制的。
  • 鸡汤:你也可以用蔬菜汤。
  • 牛油:我建议使用无盐黄油,这样你可以更容易地控制汤中的钠含量。
  • 玉米淀粉:这将使汤变浓。
  • 牛奶:给汤是奶油

如何做鸡野米汤

我最爱的一个关于Crockpot食谱的东西是他们准备的简单!这是如何制作这个汤:

  • 把鸡肉放在电锅里。用盐和胡椒调味。
  • 加入胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜瓣、迷迭香、百里香、菰米和鸡汤。
  • 用高火煮3 - 3.5小时。
  • 将鸡肉从砂锅中取出,用两把叉子切成丝。把鸡肉放回砂锅。
  • 用中火加热小锅。在锅里加入黄油。让黄油融化并开始起泡,搅拌整个过程以确保不会烧焦。当混合物变成浅棕色时,倒入牛奶,加入玉米淀粉。搅拌整个过程,直到牛奶混合在一起,没有结块。让牛奶混合物慢炖2分钟至粘稠。
  • 将牛奶混合物倒入缸罐中并搅拌。接下来添加蘑菇并搅拌。让煮30分钟。
  • 盐和胡椒调味。
  • 服务!

三碗鸡菰米汤和脆皮面包

服务的建议

我喜欢吃厚厚的脆脆面包的汤。它也与一个简单的quesadilla相进入,或者如果你感觉有点花哨,你可以随身携带弹窗在身边!当然,一个经典的烤奶酪三明治总是一个最受欢迎的组合。

如何储存和加热剩菜

让汤来到室温,然后转移到气密容器并存放在冰箱里。它将保持3-4天。请注意,米饭将吸收冰箱中的液体,所以当你把它拿出来吃剩菜时,你的汤会更厚。我不建议冻结这个汤。

要重新加热汤,只需把你想要的量舀到平底锅里,如果汤变稠了,加一点水,然后在炉子上加热,直到汤变热。

炖锅里盛满了鸡和野米汤

这汤实际上现在是我丈夫之一的最爱,事实上,他让我再次成功。他通常不做,部分原因是因为他知道我总是创造新的东西。但他正在推动这个重复这个。我的妈妈甚至要求在我们制造它之后的那一天的食谱,因为味道在点,她喜欢它是多么容易。

伙计们这个汤是一个必须为秋天做的!

在我看来,这种汤比Panera版本好。它更多地包装更多的味道拳。

顶视图的一碗鸡和野米汤与硬面包

我保证你会喜欢它,即使是小孩也会吞噬这一点。这是一个奖金,因为它装有蔬菜,蛋白质和良好的营养素!每份服务只有213卡路里,蛋白质含量为17克。

所以你还在等什么呢,走出去,把所有的食材都放进瓦罐里,等着美味出现在你的餐桌上。

Bon Appetit朋友!

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瓦罐鸡和野米汤-网6

Crockpot鸡和野生米汤

  • 作者:: @ JoyfulHealthyEats.com
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:4个小时
  • total_time 总时间:4小时5分钟
  • 收益率 屈服:8.-101X
  • 类别 类别:晚餐
  • 方法 方法:克罗克电锅
  • 菜肴 菜:美国

描述

这款易大胆的鸡肉和野生米汤与一片脆脆的面包完美。这是一个伟大的会晚餐思想,只有5分钟的准备时间。

规模

成分

  • 1磅,去皮去骨鸡胸
  • 盐和胡椒调味
  • 3.胡萝卜,大块
  • 1又1/2杯芹菜,切丁
  • 1又1/2杯甜洋葱,切丁
  • 3.大蒜丁香,剁碎
  • 1汤匙新鲜的迷迭香,切碎的
  • 1汤匙新鲜百里香,切碎的
  • 1杯野米
  • 6杯的鸡汤
  • 1杯切成薄片的婴儿贝拉蘑菇(可选)
  • 2汤匙无盐黄
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 1杯全脂牛奶
  • 盐味

指令

  1. 到一个缸罐,首先在底部加入无骨皮肤的鸡胸肉。用盐和胡椒调味。
  2. 然后加入胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜瓣、迷迭香、百里香、菰米和鸡汤。
  3. 用高火煮3 - 3.5小时。
  4. 将鸡肉从砂锅中取出,用两把叉子切成丝。把鸡肉放回砂锅。
  5. 用中火加热小锅。在锅里加入黄油。让黄油融化并开始起泡,搅拌整个过程以确保不会烧焦。当混合物变成浅棕色时,倒入牛奶,加入玉米淀粉。搅拌整个过程,直到牛奶混合在一起,没有结块。
  6. 让牛奶混合物慢炖2分钟至粘稠。
  7. 将牛奶混合物倒入缸罐中并搅拌。接下来添加蘑菇并搅拌。让煮30分钟。
  8. 盐和胡椒调味。
  9. 服务!

营养

  • 服务大小:1又1/2杯
  • 热量:214
  • 糖:3 G.
  • 钠:154毫克
  • 胖的:5克
  • 饱和脂肪:2 G.
  • 碳水化合物:22克
  • 纤维:2 G.
  • 蛋白质:17 g
  • 胆固醇:39毫克

关键词:鸡野生米汤,慢跑鸡汤,慢炖锅鸡汤

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发人员和食物摄影师!我爱食物,耶稣,早上拿铁,我痴迷于幻想足球!

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28回应
  1. 苏珊·格罗夫

    今天第一次做了这汤,这是美味的!我用了肌肉无骨鸡胸肉脊肉,它们很容易撕碎!我离开了迷迭香,包括可选的蘑菇!我没有豪华的黄油,所以使用常规真正的黄油。我也没有全牛奶,所以用2%的牛奶。我肯定会再次制作这个!

  2. 理查德·道金斯

    如果将成分扩展到2x,您为其烹饪多长时间?我假设在粉碎鸡肉并加入牛奶/黄油/玉米淀粉之前需要煮更长时间?

    1. 克里斯塔

      都是我的错,不应该标注无麸质。不过,你可以在食谱中用葛粉代替面粉,这样可以使汤变浓。竹芋不含麸质。

  3. 艾丽西亚Oskay

    这个看起来不错,但不是无谷蛋白的,食谱里有面粉。我希望它与玉米淀粉一起工作,并计划尝试一下。

    1. 克里斯塔

      是的,那是我的错。不含谷蛋白的按钮点得太快了,我刚刚更新了。是的,它应该和玉米淀粉或箭根一起使用。

  4. K A。

    爱这个食谱,然而,对于那些真正必须从饮食中删除谷蛋白的人来说,小麦粉并不是像食谱上说的那样无谷蛋白。只是想让你知道。

    1. 克里斯塔

      你说得太对了,我真不敢相信我犯了那个愚蠢的错误。我忽略了那些小成分。(手摸额头)后来我把它改成了玉米淀粉!谢谢你!

  5. 阿什利

    2个问题,当你把牛奶混合物加到炖锅里的时候,你是继续高煮汤还是低煮?还有,你能把这汤冷冻一下吗?谢谢!看起来超级好吃!

    1. 克里斯塔

      是的,我调高了30分钟,然后关掉。天气应该很好。我建议让它完全冷却,然后储存在冷冻安全袋。让它在冰箱里解冻一夜,然后你可以再次加热。

  6. 希尔·韦恩

    这就跟你问声好!正如你所知道的,这个食谱中含有面粉,所以它绝对不是无谷蛋白的。我确定它很好吃,我打算不加面粉,但说它不含任何谷蛋白成分绝对是虚假广告。

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