Easy Crockpot白鸡辣椒

准备时间
5分钟
做饭的时间
5小时30分钟
总时间
5小时35分钟

丰盛的蔬菜,松软的藜麦和鲜嫩的白肉鸡肉都融入了西南风味Crockpot白鸡辣椒!冬天的饭菜从来没有这么舒适和美味过。

三份Crockpot辣子鸡分别装在白色台面的碗里

舒适的Crockpot白鸡肉辣椒

温度越来越低,食物也越来越热,我完全是为它而来。现在天气变冷了,我想一个舒适的炖锅食谱是合适的。这种简单的白鸡肉辣椒是冬季的终极安慰食物!因为辣椒是用来慢炖的,所以炖锅是它的终极容器。

辣椒越炖煮,味道就越浓郁和协调。这种丰盛的辣椒可以煮5个多小时!与此同时,你可以继续你的一天,让你的Crockpot来处理事情。

这个食谱不涉及sautéing或褐变-所有的东西都被扔进Crockpot和煮!这包括生鸡肉,一旦鸡肉变嫩,就把它从辣椒里拿出来,切成丝或丁,然后放回去再煮一段时间。这就是它的全部!

特写镜头是一碗自制白辣子鸡,旁边有一片酸橙片和一碟盐

你需要什么

我通常喜欢吃红肉,但我决定做点不一样的东西,用白肉鸡肉做这个。我非常高兴我这么做了——这绝对是我新的辣椒食谱。下面是让它发生的所有成分!

做辣子鸡

  • 鸡胸肉:去骨。总共需要一磅半。
  • 鸡汤:选择低钠的食物。
  • 水:用来补充肉汤。
  • 红洋葱:切成你想要的大小。
  • 玉米:冻结。
  • 藜麦:增加口感和额外的蛋白质。
  • 绿色辣椒:切成小块的。
  • 蒜:刚剁碎。
  • 孜然:浓郁的泥土味。
  • 新鲜的香菜:丁。
  • 豆:低钠,沥干,冲洗。
  • 盐:调味。

配菜

  • 熏豪达奶酪:粉碎。
  • 绿色洋葱:丁。
  • 鳄梨:切片。
平托豆、蒜瓣、未煮熟的藜麦和剩下的辣椒配料放在台面上

购买这个食谱

如何用炖锅做白鸡辣椒

这个食谱非常简单,步骤很少。在忙碌的夜晚吃它很方便,而且吃它是一种即时的减压剂!

开始做饭:加入鸡胸肉,鸡汤,水,红洋葱,冷冻玉米,藜麦,青椒,蒜瓣,孜然和新鲜的香菜到你的炖锅。搅拌所有东西,盖上锅盖,小火煮5小时。

分解鸡:将鸡肉从锅中取出,然后切丁或切丝。

用平豆把鸡肉放回炖锅:把鸡肉和沥干的漂洗过的斑豆一起放回锅里。

完成烹饪:再煮30分钟。

加盐和配菜:加盐调味,如果喜欢的话,可以用烟熏豪达奶酪、牛油果片和青葱装饰辣椒。趁热享用吧!

一碗用牛油果片、奶酪丝、香草和青柠角装饰的辣椒

成功的秘诀

虽然烹饪这种辣椒并不难,但有一些方法可以让这个过程更容易。只要记住这些快速的提示和技巧。

  • 低温烹调:慢炖法是这种辣椒如此美味的一大原因。这也能确保你的鸡肉鲜嫩多汁。我不建议你用更高的温度来烹饪辣椒来加速烹饪——结果是值得等待的,我的朋友。
  • 了解你的慢锅:并不是所有的慢炖锅和crockpot都完全一样。如果你的辣椒往往比大多数食谱上的烹饪速度要快,你可以提前一点检查你的辣椒。
  • 让它变厚:如果你喜欢粘稠的辣椒,把水的量减少一半。如果你想让它变稀,你可以在它煮好后一次加入几汤匙鸡汤,直到达到理想的稠度。

一流的点子

配料越多越好(在我看来)。请随意在你的辣椒中加入以下一种或多种配料!

  • 墨西哥胡椒片
  • 切碎的香草
  • 石灰楔形
  • 玉米片
  • 脱脂酸奶油
  • 原味希腊酸奶
  • 牡蛎饼干
  • 蕃茄丁
三个碗放在工作台上,里面装着白辣子鸡,两个碗里放着勺子

服务的建议

想给你的辣子鸡配上一道同样美味的小菜吗?我这里有一些很棒的选择!

  • 配上甜薯片:这是甘薯薯条和玉米片的结合体装烤甘薯楔里面堆满了培根、奶酪、辣椒粉等等。你会忍不住吃的!
  • 搭配薯片和蘸酱:有很多西南部的蘸料都很适合搭配这种多肉的辣椒酱——豆子蘸料、玉米蘸料、牧场蘸料——我还可以继续列举。无论你想吃哪种蘸料,搭配这个蘸料都是明智的选择简易自制皮塔饼.Yum !
  • 搭配面包食用:无论是蒜蓉面包、玉米面包还是介于两者之间的面包,它一定是Crockpot辣椒的绝佳搭档。

如何储存和加热剩菜

和大多数辣椒食谱一样,这道菜非常适合提前制作。它可以在密闭容器中保存5天!但一定要把它放在冰箱里,一旦它冷却到室温。

虽然你可以在上菜前用Crockpot来保温,但我不建议你用它来加热剩菜。相反,在炉子上用中火加热辣椒直到它变暖。加入一些额外的鸡汤,以弥补储存过程中流失的液体。

我可以冷冻辣子鸡吗?

你确实可以!把它放在一个可以冷冻的容器里,在冷冻的时候留下足够的空间让液体膨胀。密封容器,在冰箱中储存辣椒长达2个月。在冰箱里解冻一晚再加热。

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特写镜头是一碗自制白辣子鸡,旁边有一片酸橙片和一碟盐

Easy Crockpot白鸡辣椒

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:5小时30分钟
  • total_time 总时间:5小时35分钟
  • 收益率 产量:101x
  • 类别 类别:晚餐
  • 方法 方法:克罗克电锅
  • 菜 菜:西南

描述

丰盛的蔬菜,松软的藜麦和鲜嫩的白肉鸡肉在这款丰盛的Crockpot白鸡辣椒中注入了西南风味!冬天的饭菜从来没有这么舒适和美味过。

规模

成分

  • 1.5磅。无骨鸡胸肉
  • 4杯低钠鸡汤
  • 2杯
  • 1杯红洋葱丁
  • 1.5杯冷冻玉米
  • 半杯藜麦
  • 7盎司青椒丁可以吗
  • 3.蒜瓣,剁碎
  • 1汤匙孜然
  • 1/3杯新鲜香菜,切丁
  • 15盎司.低钠斑豆,沥干并冲洗
  • 适量的盐
  • 3/4杯烟熏豪达奶酪丝
  • 1/4杯青葱丁
  • 1鳄梨,切片

指令

  1. 在瓦罐中加入鸡胸肉,鸡汤,水,红洋葱,冷冻玉米,藜麦,青椒丁,蒜瓣,孜然,新鲜香菜。搅拌,盖上盖子,用小火煮5小时。
  2. 取出鸡肉,切丁或切丝。将青豆放入瓦罐中。再煮30分钟,加盐调味,就可以享用了。
  3. 配以可选的烟熏豪达奶酪、牛油果和葱花。

笔记

可做8-10份

关键词:鸡辣椒,白鸡辣椒,慢炖鸡辣椒,瓦罐鸡辣椒

更多冬季辣椒食谱

如果你喜欢这种健康的自制辣椒,你一定会同样喜欢下面的食谱!

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是这些简单健康食谱背后的食谱开发者和美食摄影师!我喜欢食物,耶稣,早餐拿铁,痴迷于梦幻橄榄球!

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17的反应
  1. 阿莱斯利

    这个食谱既简单又美味!我已经做过几次了,每个尝试过的人都问我要食谱。我用黑豆代替了,大蒜也放多了一点。我还用了刚剥了皮的玉米棒,并在最后加入了煮熟的藜麦,而不是在最开始,这样它们就不会太湿了。昨天因为时间不够,我熬夜了3个小时。而且同样美味。

  2. 克劳迪亚

    嗨,克丽丝塔——这个周末我打算尝试这个食谱,但我想知道你觉得在一杯水里加一杯啤酒怎么样?有好几个人告诉过我,啤酒能给辣椒增加什么味道,但我从来没做过。我不想毁了这道菜,所以我在征求意见。
    非常感谢!

    1. 克里斯塔

      女孩! !真是天才!它会降低卡路里含量,但加一杯浓郁的琥珀啤酒会很棒!!我正在尝试!我的威斯康辛女孩要出来了。

  3. 丽贝卡

    我只是想感谢你为这个精彩的网站!!几天前的凌晨,我偶然发现了它。我经历了一些艰难的时刻,(让我们称之为战争吧,因为我知道这一切的幕后黑手是谁),这段话一直在我心中产生共鸣,“你所有的快乐都去哪儿了?”加拉太书15。我告诉自己,你需要找到你的快乐,转移这些无意义的东西,找到一个充满快乐的烹饪博客是一个很好的开始!!我等不及要系上围裙做饭了!!再次感谢你送我这么漂亮的礼物!

    1. 克里斯塔

      我的天啊,丽贝卡,看完这篇文章我的心都满了。听到您的评论,我真的感到非常荣幸和感动。我写这个博客的目的一直是鼓励和给人们带来快乐,在日常生活中,有时很难“看到”这发生了,但看了你的评论....真让我开心!

  4. K3ymak3r

    看起来很好吃。给你一个建议,任何一位神学家,甚至是称职的牧师都会告诉你,路西法这个名字绝不是撒旦的“名字”。任何五分钟的研究都能告诉你这一点。此外,如果爱是菜单上的全部,那么我希望“万物的创造者”不需要为了被接受或接受所谓的“爱”而改变自己的造物。我个人很欣赏你的宽容态度,至少要为此感谢你。

    1. 克里斯塔

      你说得对。路西法的意思确实是晨光或光明使者,然而路西法在基督教圈和许多经典文学作品中与撒旦和魔鬼的名字交替使用了一段时间。谢谢你把这事曝光了。

      我不确定你说的是什么意思,“那么我希望一个“万物的创造者”不需要为了被接受或接受所谓的“爱”而改变他的造物。”我并不是说上帝需要人们“改变”才能得到所谓的爱。不管我们在哪里,他都接受我们。如果相反,我需要在一个特定的水平或位置接受所谓的“爱”,那我就完蛋了。我相信上帝是一个充满爱和恩典的上帝,而不是一个独裁者在天上告诉我们,我们永远不会达到他的期望。我相信爱能使人向好的方向转变。当一个人在一段关系或一个家庭中爱另一个人时,你可以看到这一点。所以当我说,爱改变人,这就是我的意思。它使我们成为更好的人。我们更少自私,更有爱心,更慷慨,更善良,更有耐心。 Hope that clarifies! Thanks for your response!

  5. 崔西-暂停的妈妈

    这是我的家人会狼吞虎咽的食谱!爱确实可以战胜一切,愿上帝保佑你敞开心扉,克里斯塔!xoxoxo

  6. Heather @french press

    希望我们能得到“秋天:天气;昨天外面的温度是华氏85度,但我已经吃完了一顿简单的慢炖饭,而且我们爱吃辣椒。

    1. 克里斯塔

      哈哈,我完全支持你!炎热潮湿的天气,但是秋天的天气……因为我们也有!秋天了,我们需要秋天的食物!

  7. 凯瑟琳

    亲爱的克丽丝塔,这汤很美,听起来也很好吃。我希望我今天早上能吃一碗这个。xo,凯瑟琳

  8. Taylor @ Food Faith健身

    我不得不说,我对路西法教堂的事有点震惊,我以前从来没听说过!但我喜欢你给love的留言!这是真的!
    你知道什么也是对的吗?我爱吃辣子鸡。更确切地说,这只鸡辣椒!

    1. 克里斯塔

      太感谢你了,泰勒,我也没听说过,但我真的相信爱就是答案!

      Glad you liked the chicken chili too girl! muah!

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