蔬菜沙拉

用多汁的西红柿，萝卜，黄瓜，自制的皮塔面包丁和新鲜的香草做的，充满活力蔬菜沙拉是一个快速和容易的咬!最后是浓郁的甜蒜香醋汁让每一种元素都充满了令人垂涎的味道。

我们用来搭配沙拉的菜是我的蜂蜜的鲑鱼，15分钟煎菲力牛排或者我的蒜香帕尔玛鸡大腿．

清爽的黎巴嫩面包丁沙拉

很多人放弃吃沙拉，因为他们厌倦了一遍又一遍地吃同一种沙拉。如果这听起来适合你，现在是时候再试一试这道百搭的菜了。这道明亮而朴实的脂肪沙拉，一口就能让你意识到你错过了什么!

它将多汁的蔬菜与松脆的面包丁和美味的调味料结合在一起，以一种令人满意的方式。它在味道和外观上的独特性，一定会在任何聚餐或野餐上引起轰动。但最好的福利是什么呢?只要20分钟就能搞定!

蔬菜是什么?

fatoush是一种经典的黎巴嫩沙拉，它的核心是用橄榄油煎的皮塔饼做成的脆面包丁。黄瓜、西红柿、萝卜、大葱和生菜是最常与这种沙拉联系在一起的蔬菜，众所周知，它还包括薄荷和欧芹等香草。最后，加入淡油醋汁，用漆树，一种浓郁的中东香料调味。

配方成分

这是一种久经考验的真正的食材，总是能做出完美的脂肪沙拉。向下滚动到食谱卡，查看每种食物的数量。

做漆树酱

• 橄榄油:优质特级初榨橄榄油会提供最好的风味
• 柠檬汁:为了达到最好的效果，一定要新鲜地挤压。
• 红酒醋
• 大蒜:刚剁碎。
• 漆树:如果你在当地超市的香料区找不到，那就去国际超市买。
• 蜂蜜:这样可以减少漆树的酸味。如果你能找到石榴糖浆，那就更好了!
• 盐:添加到味道。

皮塔面包丁

• 双层皮塔饼:切成三角形。
• 橄榄油
• 盐:调味。

完成沙拉

• 青椒丁
• 绿色洋葱:跟踪和切片。
• 切碎的西红柿:藤上番茄是理想的选择。
• 切萝卜
• 波斯黄瓜切片
• 切碎的生菜
• 新鲜薄荷和欧芹:切碎。

如何制作脂肪沙拉

使酱

1. 除了油和盐，什么都可以搭配:把柠檬汁、红酒醋、大蒜、漆树和蜂蜜放在一个小碗里搅拌。
2. 搅拌油:慢慢地倒入橄榄油，一直搅拌直到调料乳化。
3. 加盐:加盐调味，把油醋汁放在一边。

使油炸面包丁

1. 热油:在一个大煎锅中加热橄榄油至中高温。一旦热了，但不冒烟，加入准备好的三角形皮塔面包。
2. 弗莱皮塔饼:煮5-7分钟，经常搅拌，直到皮塔饼变成漂亮的烤棕色。
3. 季节:把面包丁从锅里拿出来，按口味加盐调味。

组装沙拉

1. 结合材料:在一个大碗中加入准备好的生菜、番茄、黄瓜、葱、萝卜、青椒、薄荷和欧芹。
2. 添加酱:将漆树油醋汁倒在上面，搅拌使所有的东西都涂上调味汁。
3. 加入油炸面包丁并食用:在上沙拉之前把皮塔面包丁加到沙拉里。把所有的东西放在一起，享受吧!

成功的技巧

我有一些有用的建议，可以指导你做出终极油炸面包丁沙拉。他们就在这儿!

• 新鲜农产品是关键:要做出最美味的沙拉，坚持用新鲜的香草和蔬菜。更好的是，从你当地的农场摊位或农贸市场购买。
• 使用隔夜的皮塔面包:有些不新鲜的面包非常适合做油炸面包丁。这些皮塔饼也不例外!
• 不要错过漆树:如果没有漆树的酸味，你真的不可能吃到油腻的沙拉。我建议不要用它代替。
• 服务立即:最好在拌上调味汁和面包丁后不久享用这道沙拉。如果你等太久才上桌，它就会开始枯萎，面包丁也会变软。

插件的想法

无论你是添加一种新的食材还是替代现有的食材，都有很多美味的选择可以探索。

• 切碎的胡萝卜
• 碎山羊奶酪或羊乳酪
• 切碎的香葱
• 切好的南瓜
• 将卡拉马塔橄榄或黑橄榄腰斩
• 烤鹰嘴豆
• 菠菜或甘蓝碎
• 新鲜的石榴假种皮

服务的建议

想把沙拉融入一顿完整的晚餐?试着配上这些健康的主菜。

• 搭配香煎三文鱼:这个又嫩又脆烤盘鲑鱼会让你舔你的盘子!最后加入美味的鼠尾草棕色黄油酱，不到半个小时就做好了。
• 搭配鸡肉面饼:这些简单的地中海鸡肉面包配上多汁的烤鸡和蔬菜，再配上奶油牛油果酸奶黄瓜酱。它们和这道爽脆的沙拉很搭!
• 搭配波多贝罗汉堡:需要快速吃素吗?你穿这些不会出错的烤波多贝罗汉堡．它们是用酥脆的酸面包、烟熏烤红辣椒、奶油波萝伏洛干酪、扑鼻的香醋汁等等制成的。

如何储存多余的东西

吃剩的脂肪沙拉很快就会变软，所以如果有剩菜的话，我建议一次只吃一份。将沙拉和调料分别放入密封容器中冷藏3天。将冷却的皮塔面包丁放入密封容器中，保持室温，在食用前搅拌沙拉。

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