古西南辣椒鸡

准备时间
5分钟
做饭的时间
20分钟
总时间
25分钟

无麸质,低碳水化合物,古西南鸡配上炒辣椒和洋葱的菜。这个简单的食谱不到30分钟就能完成!

古西南辣椒鸡

我从小到大一直都很喜欢墨西哥菜,但自从搬到德克萨斯州,体验了这里所有很棒的德州-墨西哥餐馆后。我已经变得有点…你可以说…痴迷

我会利用任何我能找的借口馅饼牛排炸玉米饼炸玉米粉圆饼Pico de gallo鳄梨色拉酱。好的,你明白我的意思了。只要是墨西哥的,我都能搞定。

当大多数人想到墨西哥食物时,他们通常会想到薯片和玉米饼。如果你不吃谷物的话无谷蛋白节食,这些东西根本不管用。所以我想出了这道古西南鸡肉料理。

这道超级健康的菜肴不仅在30分钟内就能做好,{嗯…赢了!它富含蛋白质,健康脂肪和维生素c。如果你想在这道菜中添加更多的物质,保持原汁原味或无麸质,可以把这道菜和一片生菜一起吃,就像吃玉米卷一样。

如何做这道美味的鸡肉料理

首先,用中火加热一个大煎锅。4个鸡胸肉拍干,两面撒盐和胡椒粉调味。

古西南辣椒鸡

在大煎锅中加入一汤匙椰子油,融化后加入鸡胸肉,每边煎5-6分钟,直到中间没有粉红色。

古西南辣椒鸡

把鸡肉从锅里拿出来放在盘子里。接下来,在煎锅中加入一汤匙椰子油sautéed鸡肉。

古西南辣椒鸡

油融化后,加入1个切丝的黄辣椒,1个切丝的红辣椒,2个切丝的中等大小的黄洋葱。用中火炒5-7分钟。

古西南辣椒鸡

用盐和胡椒粉调味。上菜时,把胡椒和洋葱的混合物放在盘子上,鸡胸肉放在上面。配菜食用Pico de Gallo或者自制鳄梨酱!

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古西南辣椒鸡

古西南辣椒鸡

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:20分钟
  • total_time 总时间:25分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:晚餐
  • 方法 方法:炉子
  • 菜 菜:穿越

描述

无麸质,低碳水化合物,古西南鸡配上炒辣椒和洋葱的菜。这个简单的食谱不到30分钟就能完成!

规模

成分

  • 4无骨鸡胸肉
  • 2汤匙椰子油
  • 1红辣椒,切丝
  • 1黄胡椒粉,切丝
  • 2中等大小的黄洋葱,切丝
  • 盐和胡椒粉
  • Guacomole{可选}
  • Pico de Gallo{可选}

指令

  1. 用中火加热一个大煎锅。拍干鸡胸肉,两面撒盐和胡椒粉调味。
  2. 在大煎锅中加入一汤匙椰子油,融化后加入鸡胸肉,每边煎5-6分钟,直到中间没有粉红色。
  3. 把鸡肉从锅里拿出来放在盘子里。接下来,在煎锅中加入一汤匙椰子油,sautéed鸡肉。
  4. 油融化后,加入黄胡椒粉、红胡椒粉和洋葱。用中火炒5-7分钟。用盐和胡椒粉调味。
  5. 上菜时,把胡椒和洋葱的混合物放在盘子上,鸡胸肉放在上面。
  6. 配上加洛酱或自制鳄梨酱!

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发者和美食摄影师!我喜欢食物,耶稣,早上拿铁,痴迷于梦幻足球!

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14的反应
  1. 艾丽莎@我的亮片生活

    这看起来太棒了!对我来说,任何配鳄梨酱的食物都是一种“胜利”,但很少有一顿饭像这顿饭一样健康和新鲜。Yum !

  2. 凯利

    我们也是墨西哥菜的忠实粉丝,我喜欢用旧石器时代的手法搭配这道鸡肉。鸡肉看起来很嫩,烹饪得很完美,辣椒为鸡肉增添了美妙的色彩!很棒的食谱,克里斯塔

  3. 帕特

    这看起来很好吃,而且很健康。我在食谱里看到了椰子油!我最好的油之一。无论如何,这都是一顿快速的午餐。

    1. 克里斯塔·罗林斯专业照片-5
      克里斯塔

      谢谢,帕特,椰子油是我最喜欢用的油之一。这绝对是一顿很棒的午餐,希望你喜欢!

  4. 克里斯@共享胃口

    我完全可以在余生的每一天都吃墨西哥/西南/德州-墨西哥风味的食物,成为一个非常快乐的人。爱死它了。你烤的鸡肉很漂亮…喜欢那金棕色的外壳!

    1. 克里斯塔·罗林斯专业照片-5
      克里斯塔

      认真,对吧! ?基本上是最好的事情!

      So funny you talk about the sear, I was all excited about it when I finished cooking it because I thought of the photos. Life of food bloggers. Plus, it just tastes better with all those juices seared in there! YUM.

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