空气炸锅芦笋

准备时间
5分钟
做饭的时间
12分钟
卡路里
58

用盐,胡椒粉和蒜粉调味,口感酥脆空气炸锅芦笋不需要任何花哨的装饰来让它发光。这是一种健康的配菜或小吃,快速,简单,令人满意!

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烹调芦笋的最佳方法

烤芦笋尖脆,茎嫩,一直是我们家每个人的最爱。这是一种简单的蔬菜配菜,几乎可以搭配任何主菜!尽管烤箱烤芦笋的效果很好,但空气炸锅烤得更快——同时还能做出你熟悉和喜欢的结果。

事实上,我发现空气炸锅在煎出嫩脆的组合方面做得更好。另外,扔掉烤箱可以防止你的房子在夏天变热!一旦你遵循了这个食谱,你就再也不想用其他的方法来烹饪芦笋了。

修剪好的芦笋、盐、胡椒和油整齐地摆放在厨房的台面上

你需要什么

我最喜欢的食谱都只需要少量的食材,这道菜也不例外。一定要参考这篇文章后面的食谱卡,以获得全部的量。

  • 芦笋:选择看起来有活力,摸起来很结实的矛。茎应该没有褶皱,茎尖应该紧密闭合,看起来很干燥。
  • 橄榄油:坚持使用更轻的那种,或者换成另一种高烟点的油。
  • 大蒜粉:为了口味的深度。
  • 盐和胡椒:你可以随意选择你最喜欢的比例。

烤芦笋前要先泡一下吗?

不,在你炸芦笋之前没有必要把它泡在水里。只需快速冲洗一下,去除任何潜在的污垢或农药,然后彻底擦干。

如何炸芦笋

在你可靠的空气炸锅的帮助下,你将在20分钟内烤出完美的芦笋。我们开始吧!

预热空气炸锅:如果你的空气炸锅需要预热,加热到400华氏度。

修剪芦笋:修剪芦笋,去掉茎底部坚硬的木质茎——当你弯曲芦笋时,它们应该会折断。

生芦笋堆在盘子里,撒上油、蒜粉、盐和胡椒

季节:将修剪好的芦笋放入浅盘子或大盘子中。用橄榄油、蒜粉、盐和胡椒粉调味。

库克:把芦笋放在空气炸锅篮子里,铺成一层。第一批煮6分钟,然后取出,重复,直到所有芦笋都烤熟了。

享受吧!如果你喜欢的话,可以加一点新鲜的柠檬汁,趁热炒芦笋。

空气炸锅芦笋茎在一个大理石柜台的顶部有一个凸起的边缘的盘子

成功秘诀

我有一种感觉,你第一次尝试就会把这个食谱做好。把这些建议付诸行动,证明我是对的!

  • 预热你的空气炸锅:即使你的空气炸锅不需要预热,这样做也不是个坏主意。这确保了芦笋不会缺少酥脆的部分。如果你的机器上没有预热按钮,在加入芦笋之前将空气炸锅调到400华氏度几分钟。
  • 分批作业:确保你的芦笋在空气炸锅篮子里不要太拥挤。这样就不会那么脆了。分批煮总是最好的。
  • 适当调整烹饪时间:如果你的芦笋茎比标准尺寸粗或细得多,你可能需要调整烹饪时间来让它们恰到好处。试着在第一批中空气煎几根茎,作为一种试验,以确定理想的烘烤时间。
一个特写镜头的一堆空气炸锅芦笋在盘子上

风味变化

想要创意一下如何给芦笋调味吗?这里有一些你绝对不会错的调味料。

  • 帕玛森芝士
  • 红辣椒片
  • 香醋
  • 柠檬胡椒调味料
  • 新鲜牛至
  • 洋葱粉
  • 意大利调味料
  • 蜂蜜或枫糖浆
  • 新鲜罗勒
  • 辣椒
  • 酱油

服务的建议

每餐都可以从盛满嫩脆芦笋的拼盘中受益。这些主菜和烤蔬菜是绝配。

  • 搭配烤三文鱼食用:用烟熏香草香料调味,这片烤三文鱼是一道富含蛋白质的主菜,与炸芦笋完美搭配。两道菜都在不到20分钟内完成!
  • 搭配托斯卡纳虾:新鲜蔬菜,平底锅烤虾和奶油白葡萄酒大蒜酱使这道菜成为家庭的最爱。没有人能拒绝一顿由托斯卡纳的虾还有烤芦笋。
  • 搭配藜麦沙拉食用:这清新而充满活力墨西哥藜麦沙拉是一顿万无一失的素食餐,即使是肉食者也会为之倾倒。当配上空气炸锅芦笋时,你将在创纪录的时间内吞下晚餐。
一盘烤芦笋和三片柠檬片,蔬菜旁边放着一把叉子

如何储存和重新加热多余的东西

将冷却的芦笋储存在密封容器中,并将其冷藏4天。将芦笋放入350华氏度的空气炸锅中加热2-3分钟,或者直到它被加热。

我可以冷冻空气炸锅芦笋吗?

我不建议冷冻烤芦笋,除非你打算用它来做汤或炖菜。这是因为冷冻和解冻的过程会让蔬菜变得有点糊状。如果你决定冷冻你的剩菜,把冷却的芦笋放在一个冷冻安全的容器或储存袋里,冷冻最多4个月。

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一盘烤芦笋和三片柠檬片,蔬菜旁边放着一把叉子

空气炸锅芦笋

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:12分钟
  • total_time 总时间:17分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:配菜
  • 方法 方法:空气炸锅
  • 菜 菜:美国
  • 饮食:无谷蛋白

描述

用盐,胡椒粉和蒜粉调味,口感酥脆空气炸锅芦笋不需要任何花哨的装饰来让它发光。这是一种健康的配菜或小吃,快速,简单,令人满意!

规模

成分

  • 1一串芦笋
  • 1汤匙橄榄
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙黑胡椒粉

指令

  1. 将空气炸锅加热至400°F。
  2. 修剪芦笋,去掉底部坚硬的木质部分。
  3. 把芦笋放在浅盘子或大盘子里。用橄榄油、蒜粉、盐和胡椒粉调味。
  4. 将芦笋排在空气炸锅的篮子里,铺成一层。空炸6分钟。把芦笋取出,重复一遍,直到所有芦笋都熟了。

笔记

储存和再加热:将冷却后的芦笋放入密封容器中冷藏4天。在350°F的空气炸锅中重新加热一层2-3分钟,或直到加热。


营养

  • 服务大小:6茎
  • 热量:58
  • 糖:3 g
  • 钠:291毫克
  • 脂肪:4 g
  • 饱和脂肪:1克
  • 碳水化合物:6克
  • 纤维:3 g
  • 蛋白质:4 g
  • 胆固醇:0毫克

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克里斯塔
嗨!我是所有这些简单健康食谱背后的食谱开发者和食物摄影师!我爱食物,上帝,早上拿铁,我痴迷于梦幻橄榄球!

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