用盐,胡椒粉和蒜粉调味,口感酥脆空气炸锅芦笋不需要任何花哨的装饰来让它发光。这是一种健康的配菜或小吃,快速,简单,令人满意!
和我的搭配很完美烟熏肉包鸡胸肉,大蒜帕尔马干酪土豆角我的简单每日必备配菜沙拉.
烹调芦笋的最佳方法
烤芦笋尖脆,茎嫩,一直是我们家每个人的最爱。这是一种简单的蔬菜配菜,几乎可以搭配任何主菜!尽管烤箱烤芦笋的效果很好,但空气炸锅烤得更快——同时还能做出你熟悉和喜欢的结果。
事实上,我发现空气炸锅在煎出嫩脆的组合方面做得更好。另外,扔掉烤箱可以防止你的房子在夏天变热!一旦你遵循了这个食谱,你就再也不想用其他的方法来烹饪芦笋了。
你需要什么
我最喜欢的食谱都只需要少量的食材,这道菜也不例外。一定要参考这篇文章后面的食谱卡,以获得全部的量。
- 芦笋:选择看起来有活力,摸起来很结实的矛。茎应该没有褶皱,茎尖应该紧密闭合,看起来很干燥。
- 橄榄油:坚持使用更轻的那种,或者换成另一种高烟点的油。
- 大蒜粉:为了口味的深度。
- 盐和胡椒:你可以随意选择你最喜欢的比例。
烤芦笋前要先泡一下吗?
不,在你炸芦笋之前没有必要把它泡在水里。只需快速冲洗一下,去除任何潜在的污垢或农药,然后彻底擦干。
如何炸芦笋
在你可靠的空气炸锅的帮助下,你将在20分钟内烤出完美的芦笋。我们开始吧!
预热空气炸锅:如果你的空气炸锅需要预热,加热到400华氏度。
修剪芦笋:修剪芦笋,去掉茎底部坚硬的木质茎——当你弯曲芦笋时,它们应该会折断。
季节:将修剪好的芦笋放入浅盘子或大盘子中。用橄榄油、蒜粉、盐和胡椒粉调味。
库克:把芦笋放在空气炸锅篮子里,铺成一层。第一批煮6分钟,然后取出,重复,直到所有芦笋都烤熟了。
享受吧!如果你喜欢的话,可以加一点新鲜的柠檬汁,趁热炒芦笋。
成功秘诀
我有一种感觉,你第一次尝试就会把这个食谱做好。把这些建议付诸行动,证明我是对的!
- 预热你的空气炸锅:即使你的空气炸锅不需要预热,这样做也不是个坏主意。这确保了芦笋不会缺少酥脆的部分。如果你的机器上没有预热按钮,在加入芦笋之前将空气炸锅调到400华氏度几分钟。
- 分批作业:确保你的芦笋在空气炸锅篮子里不要太拥挤。这样就不会那么脆了。分批煮总是最好的。
- 适当调整烹饪时间:如果你的芦笋茎比标准尺寸粗或细得多,你可能需要调整烹饪时间来让它们恰到好处。试着在第一批中空气煎几根茎,作为一种试验,以确定理想的烘烤时间。
风味变化
想要创意一下如何给芦笋调味吗?这里有一些你绝对不会错的调味料。
- 帕玛森芝士
- 红辣椒片
- 香醋
- 柠檬胡椒调味料
- 新鲜牛至
- 洋葱粉
- 意大利调味料
- 蜂蜜或枫糖浆
- 新鲜罗勒
- 辣椒
- 酱油
服务的建议
每餐都可以从盛满嫩脆芦笋的拼盘中受益。这些主菜和烤蔬菜是绝配。
- 搭配烤三文鱼食用:用烟熏香草香料调味,这片烤三文鱼是一道富含蛋白质的主菜,与炸芦笋完美搭配。两道菜都在不到20分钟内完成!
- 搭配托斯卡纳虾:新鲜蔬菜,平底锅烤虾和奶油白葡萄酒大蒜酱使这道菜成为家庭的最爱。没有人能拒绝一顿由托斯卡纳的虾还有烤芦笋。
- 搭配藜麦沙拉食用:这清新而充满活力墨西哥藜麦沙拉是一顿万无一失的素食餐,即使是肉食者也会为之倾倒。当配上空气炸锅芦笋时,你将在创纪录的时间内吞下晚餐。
如何储存和重新加热多余的东西
将冷却的芦笋储存在密封容器中,并将其冷藏4天。将芦笋放入350华氏度的空气炸锅中加热2-3分钟,或者直到它被加热。
我可以冷冻空气炸锅芦笋吗?
我不建议冷冻烤芦笋,除非你打算用它来做汤或炖菜。这是因为冷冻和解冻的过程会让蔬菜变得有点糊状。如果你决定冷冻你的剩菜,把冷却的芦笋放在一个冷冻安全的容器或储存袋里,冷冻最多4个月。
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空气炸锅芦笋
准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
总时间:17分钟
产量:41x
类别:配菜
方法:空气炸锅
菜:美国
- 饮食:无谷蛋白
描述
用盐,胡椒粉和蒜粉调味,口感酥脆空气炸锅芦笋不需要任何花哨的装饰来让它发光。这是一种健康的配菜或小吃,快速,简单,令人满意!
成分
- 1一串芦笋
- 1汤匙橄榄
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
指令
- 将空气炸锅加热至400°F。
- 修剪芦笋,去掉底部坚硬的木质部分。
- 把芦笋放在浅盘子或大盘子里。用橄榄油、蒜粉、盐和胡椒粉调味。
- 将芦笋排在空气炸锅的篮子里,铺成一层。空炸6分钟。把芦笋取出,重复一遍,直到所有芦笋都熟了。
笔记
储存和再加热:将冷却后的芦笋放入密封容器中冷藏4天。在350°F的空气炸锅中重新加热一层2-3分钟,或直到加热。
营养
- 服务大小:6茎
- 热量:58
- 糖:3 g
- 钠:291毫克
- 脂肪:4 g
- 饱和脂肪:1克
- 碳水化合物:6克
- 纤维:3 g
- 蛋白质:4 g
- 胆固醇:0毫克
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