黄瓜番茄羊乳酪沙拉

夏天最适合清淡清爽的沙拉——这个15分钟黄瓜番茄羊乳酪沙拉与简单的红酒醋汁、多汁的西红柿、黄瓜、红洋葱和咸羊乳酪一起搅拌，就成了一道有益健康的地中海配菜。

想吃更多黄瓜沙拉吗?你会爱我的10分钟亚洲黄瓜沙拉或者这个鳄梨番茄黄瓜沙拉．

这个简单的5分钟沙拉是如此清爽!

这道沙拉的一切都非常新鲜——从蔬菜、香草到柠檬汁。每当天气预报说夏天天气闷热的时候，我就会在我的饮食计划里记下它的位置。很难打败一种快速简单的沙拉，每一口都含有大量多汁的美味。

只用两个碗搅拌，洗碗的时候总是很好。如果你喜欢的话，你也可以用有盖的罐子而不是碗来做调料。这样，你就可以储存任何剩菜，而不用再洗一个盘子了!

黄瓜番茄沙拉对你有益吗?

这种沙拉不仅仅对你有好处。它富含必要的营养物质，如抗氧化剂、维生素、矿物质、钾、纤维——你可以从中获得要点。最重要的是，众所周知，它的许多成分可以增强免疫功能，帮助减肥，甚至降低患心脏病和癌症的风险。

你需要什么

去熟悉一下构成这道诱人的地中海菜肴的食材吧。在这篇文章的最后，你会在食谱卡上找到全部的数量。

黄瓜番茄羊乳酪沙拉

• 罗马西红柿:切成1/4英寸的方块。
• 英语黄瓜:切成半月形。
• 红洋葱:切成薄片。
• 羊乳酪:我把我的切成四分之一英寸的方块，但如果你想弄碎，也可以。

用来做红酒醋汁

• 大蒜:刚剁碎。
• 新鲜牛至和罗勒:不要尝试用干香草代替它们，干香草的味道更浓。
• 第戎芥末:使用你最喜欢的品牌。
• 红酒醋:白葡萄酒醋也可以。
• 橄榄油:特级初榨橄榄油在这里是理想的选择——它比普通的橄榄油更健康、更美味。
• 柠檬汁:鲜榨的。
• 盐:添加到味道。

我应该用哪种黄瓜?

你可以用任何一种黄瓜做沙拉，但我建议用一种不用去皮的黄瓜，也就是英国黄瓜和波斯黄瓜。这两种黄瓜几乎都是无籽的，所以它们不会像皮更厚的黄瓜那样让你打嗝。

店这个食谱

黄瓜番茄羊乳酪沙拉怎么做

这道菜的简单程度达到了一个全新的水平!你几乎可以闭着眼睛做(当然是在切开所有东西之后)。

醋:把所有的调味料加到一个小碗里。把它们搅拌在一起，把碗放在一边。或者，你也可以把原料倒入玻璃瓶中，拧上盖子，摇匀，直到所有原料都混合在一起。

向碗中加入沙拉材料:将所有准备好的沙拉配料放入一个大碗中。

把沙拉酱:把油醋汁淋在沙拉上，轻轻搅拌，直到所有东西都裹上一层。

享受吧!即可食用。

我能提前做吗?

如果你想提前准备你的黄瓜沙拉，先不要加油醋汁。相反，要将沙拉和调料分别放在密封的容器中冷藏。当你准备上桌的时候，把它们结合起来，如果需要的话，好好摇一摇或搅拌一下油醋汁，voilà!

成功的技巧

有了这些有用的建议和技巧，你的黄瓜番茄沙拉一定会成功。

• 保持新鲜:如果食材不新鲜，这道菜就不一样了。当你在杂货店买东西的时候要记住这一点。
• 搅拌均匀调料:油不喜欢和其他液体混合，所以你必须把油醋酱彻底搅拌一下。如果你是在罐子里做的，要用力摇晃。
• 保持冷冻:这道沙拉不能在室温下放置太久。如果你不是一做好就端上来，那就把它放在冰箱里，直到你准备好享用它。

变化的想法

想要将这道经典菜肴推向新的方向吗?感觉自由了!

• 使用另一种奶酪
• 换掉草药
• 加入鳄梨块
• 用调味汁代替香醋
• 添加橄榄
• 用植物基羊乳酪做素食
• 用红辣椒片加热酱汁

服务的建议

每一道主菜都可以配上清淡新鲜的沙拉，就像这道一样。蜂蜜大蒜空气炸鱼只是一个例子。味道和薄片都是世界上最好的!

如果你想吃同一种美食，这些地中海鸡肉面包是显而易见的选择，当然，与我的奶油鹰嘴豆泥而且自制的皮塔饼芯片．它们几乎是用来搭配这道美味的沙拉的!

寻找素食选择?这些丰盛的黑豆馅红薯ultra-satisfying。

如何储存地中海沙拉

剩下的黄瓜番茄羊乳酪沙拉可以在密封容器中冷藏3天。我喜欢把油醋汁分开存放，以便更好地保存沙拉蔬菜。另外，它还可以单独使用一天。不要冻结任何一个组件这道菜。

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