简单素食黑豆填充红薯

准备时间
10分钟
做饭的时间
15分钟
卡路里
332

黑豆馅红薯做完美的工作餐。这些素食红薯里面是黑豆,玉米,辣酱,上面是鳄梨酱30分钟!不要错过这美味健康的一餐!

还有一些我最喜欢的红薯食谱烤鸡塞红薯墨西哥辣牛肉芭芭卡甜土豆

上面的照片是简单的素食黑豆填充红薯,上面有鳄梨酱

素食红薯

如果你跟上我的话Instagram你知道的,迈克和我刚刚完成了为期三天的果汁排毒。三天来我们只有果汁、水和偶尔的咖啡(因为没有咖啡我就活不下去)。真是太棒了!我不觉得饿,我感到精力充沛,好像有些炎症消失了。但我想从这种排毒中寻找的是一种“重置”,不渴望糖、碳水化合物或酒精。它完全奏效了!我一定会再做一次,事实上,我计划在假期后再做一次。

在排毒之后,我想要关注的一件事是试着在一周中加入更多的“素食”餐。我认为让我们的身体从消化坚硬的肉类蛋白质的辛苦工作中休息一下是很好的。这就是今天的食谱,大家都会喜欢的简单素食晚餐。

旁边的照片简单素食黑豆填充红薯与鳄梨酱在上面

做红薯最好的方法是什么?

我最喜欢的两种煮红薯的方法是用微波炉或速溶锅。

  1. 的微波:将红薯洗净,用刀或叉在红薯周围挖几个洞。用纸巾包好甘薯,在微波炉中高温加热8分钟。
  2. 快煲电压力锅:将红薯洗净,用刀或叉在红薯周围挖几个洞。将蒸好的红薯放入快煲中。在底部加入一杯水,将准备好的红薯放入快煲中。锁定快煲盖,将快煲调至高压锅模式15分钟。自然释放。

煮熟的红薯切开

头顶照片简单的素食黑豆红薯填充

如何制作甜土豆?

填馅红薯用途广泛。你想往里面塞什么都行。第一步是把红薯煮熟,直到里面变软。把它们切开,就可以吃了。吃素红薯食谱:

  1. 用中火加热一个大煎锅。
  2. 锅里加入鳄梨油和洋葱。将洋葱炒至半透明,约2-3分钟。
  3. 然后立即加入大蒜和红辣椒。再炒2-3分钟。
  4. 加入玉米,黑豆,新鲜香菜,孜然,烟熏辣椒粉和盐。用勺子把所有材料混合,再煮3分钟。从火上拿下来放在一边。
  5. 将每个熟红薯切成两半,切得足够深,这样你就可以把它们塞进去了。在每个甘薯上面放上1/2杯黑豆混合物,1/4杯新鲜的莎莎酱和2汤匙鳄梨酱。

你能冷冻甜土豆吗?

是的!你可以冷冻填好的红薯。把红薯煮熟,然后填上你想要的馅料。完全冷却后,用保鲜膜包裹,放在冰箱安全储存袋中保存3个月。再次加热时,将其放入400华氏度的烤箱中烘烤15-20分钟直到加热。

旁边的照片简单素食黑豆填充红薯与鳄梨酱在上面

这道填馅红薯的食谱做起来很简单,口味也非常到位。一口就有甜、咸、奶油和辣。即使是最挑食的人也会把它吃掉。

这对我们即将要去的学校速食晚餐来说再好不过了。这道菜的每一个组成部分都可以很容易地做好一周的饭菜,甚至可以提前做好,冷冻后再加热。我迫不及待地想听听你的想法。如果你有任何问题,请告诉我。

祝你有个好胃口的朋友!

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上面的照片是四个简单的素食黑豆填充红薯,上面有鳄梨酱

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旁边的照片简单素食黑豆填充红薯与鳄梨酱在上面

素食黑豆红薯

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:10分钟
  • cook_time 烹饪时间:15分钟
  • total_time 总时间:25分钟
  • 收益率 产量:61x
  • 类别 类别:素食,无麸质,素食,30分钟餐,
  • 方法 方法:混合
  • 菜 菜:墨西哥

描述

简单的黑豆红薯是完美的周末晚餐。这些素食甜土豆里面有黑豆,玉米,辣莎莎酱,上面还有鳄梨酱,这一切都在30分钟内完成!

规模

成分

  • 6整个中等大小的红薯,煮熟

黑豆填充:

  • 1汤匙鳄梨油
  • 半杯红洋葱丁
  • 半杯红椒丁
  • 2片蒜瓣切碎
  • 14盎司低钠黑豆能不能沥干并漂洗
  • 1杯冷冻甜玉米
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 2茶匙孜然
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙

酱汁:

  • 2罗马西红柿,丁
  • 2汤匙切碎的红洋葱
  • 1大蒜丁香,剁碎
  • 1汤匙切碎的香菜
  • 加一点盐
  • 半酸橙汁

鳄梨色拉酱:

  • 2大鳄梨,捣碎
  • 1汤匙酸橙汁
  • 加一点盐

指令

黑豆填充:

  1. 用中火加热一个大煎锅。
  2. 锅里加入鳄梨油和洋葱。将洋葱炒至半透明,约2-3分钟。
  3. 然后立即加入大蒜和红辣椒。再炒2-3分钟。
  4. 加入玉米,黑豆,新鲜香菜,孜然,烟熏辣椒粉和盐。用勺子把所有材料混合,再煮3分钟。从火上拿下来放在一边。

酱汁:

  1. 在一个小碗中加入罗马番茄,红洋葱,大蒜,香菜,酸橙汁和盐。搅拌均匀。备用。

鳄梨色拉酱:

  1. 在一个小碗里,加入鳄梨,酸橙汁和盐。把鳄梨捣碎,混合在一起。备用。

甜土豆:

  1. 将每个熟红薯切成两半,切得足够深,这样你就可以把它们塞进去了。在每个甘薯上面放上1/2杯黑豆混合物,1/4杯新鲜的莎莎酱和2汤匙鳄梨酱。
  2. 服务

营养

  • 服务大小:1个红薯馅
  • 热量:332
  • 糖:10克
  • 钠:280毫克
  • 脂肪:10克
  • 饱和脂肪:1克
  • 碳水化合物:53 g
  • 纤维:12克
  • 蛋白质:10克
  • 胆固醇:0毫克

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Pinterest图片简单素食黑豆填充红薯

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克里斯塔
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