金枪鱼戳碗

做你自己的自制金枪鱼戳碗只需20分钟！用酱油和芝麻油腌制的新鲜生金枪鱼，配上你最喜欢的配料，淋上辛辣的蛋黄酱。

想要更多新鲜清淡的菜肴搭配这只“戳碗”吗?试试我的泰国鳄梨芒果沙拉或者我的新鲜的夏日卷配辣味花生酱．

金枪鱼波克碗与斯拉查蛋黄酱

我确信戳碗是终极大餐——它们既健康又容易做，但它们感觉奇特又美味。这些美味的金枪鱼碗只需20分钟!做一道餐厅水准的菜从来没有这么简单过。

你可以调整这个食谱，包括你最喜欢的蔬菜，调味品等，只是一定要坚持寿司级金枪鱼，因为这意味着它是安全的生吃。除此之外，尽情发挥创意吧！

什么是金枪鱼Poke?

poke(读作poh-kay)是夏威夷语，意思是“切成块”。金枪鱼叉是将生金枪鱼切成片，用酱油和芝麻油腌制。

夏威夷戳碗将金枪鱼与米饭和蔬菜等其他食材搭配。这个版本还包含了一种不可抗拒的两种成分的辣酱蛋黄酱!

你的碗健康吗？

这种蛋白质包装的膳食是健康的午餐或晚餐选择。除蛋白质外，金枪鱼还含有大量必需的氨基酸和脂肪很少。与茉莉米饭和生蔬菜配对，你有一个浓郁的百胜！

你需要什么

这个食谱不会在原料上做得太过火，你可以根据自己的喜好添加或更换配料!

金枪鱼波克碗

• 蓝鳍金枪鱼:寿司级，切成1/2英寸的方块。
• 烤芝麻油:只是一茶匙。
• 低钠塔玛丽：对于那种可爱的梅花味。
• 米酒醋:为了增添一点点甜蜜。
• 黑芝麻:黑芝麻富含抗氧化剂，为这道菜带来美味和口感。
• 鲜姜:剁碎的。
• 葱：切片。
• 茉莉花大米:米饭应该在装碗之前煮好。
• 黄瓜:切成薄片。
• 萝卜：刮了胡子。
• 鳄梨：切片。

sracha蛋黄酱

• 沙拉酱：使用你最喜欢的牌子。
• 拉差:用你拿手的辣酱来加热!

如何选择生鱼片

我喜欢在这个食谱中使用蓝鳍金枪鱼，但如果需要的话，你也可以使用其他类型的金枪鱼，比如黄鳍金枪鱼。只要你用sushi-grade金枪鱼，你很高兴。当金枪鱼被标记为寿司等级时，它意味着吃早餐是安全的。

避免使用闻起来有鱼腥味的金枪鱼。寿司级金枪鱼的味道更像海洋。它的颜色也应该是明亮的。

如何制作金枪鱼波克碗

这20分钟的餐几顿饭但是复杂的东西。这是如何制作终极金枪鱼戳！

使辣梅奥:在一个小碗里加入蛋黄酱和辣椒酱。混合后放在一边。

腌金枪鱼:加入寿司级的金枪鱼、烤芝麻油、日本酱油、黑芝麻、生姜、米酒醋和葱。轻轻搅拌，静置15分钟。

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准备剩余的材料:与此同时，煮米饭，准备蔬菜。

组装戳碗:每碗中加入1/4杯茉莉花米饭，4盎司金枪鱼，1/2杯切片黄瓜，1/4杯切好的胡萝卜和1/2片鳄梨。

装饰和服务:再加一些葱、黑芝麻和少量辣椒酱。享受吧!

成功的技巧

刚接触生金枪鱼吗?看看我制作完美戳碗的小贴士。

• 腌15分钟：在组装碗之前将金枪鱼腌制至少15分钟是很重要的。只是不要让它超过一个小时．
• 为水稻温暖:我喜欢温暖的水稻和凉风金枪鱼之间的对比。我建议在鱼腌制时烹饪米饭。
• 前往信誉良好的鱼市:获得寿司级金枪鱼的最好方法是从一个信誉良好的鱼贩那里。它绝对不能和非寿司级的鱼一起包装。
• 用你喜欢的!你可以根据自己的需要做出替换，或者在你的poke碗里添加更多美味的配料，比如干海草、腌姜或毛豆。

提出建议

如果您想知道该拨款和金枪鱼碗碗服务，我有很多美味的想法！

• 以玉米为:玉米棒是一道经典的配菜是有原因的。黄油多汁，也是健康的选择!
• 搭配芒果片:我喜欢把芒果片放在我的poke碗里。这是如此简单，它添加了甜的元素，与碗里的味道很搭。
• 与冰沙服务:所以，我们已经确定这碗poke碗和芒果很搭。为什么不把树莓加入其中呢覆盆子芒果冰沙？你会很高兴你这么做的。

Tuna Poke可以提前提前吗？

戳碗是最好的一天，他们是做，但你可以存储在冰箱里的剩菜，如果需要的话。把它们放在一个密封的容器里，在1-2天内享用。

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