多汁空气炸鸡胸肉涂上一层美味的香料,由干罗勒,蒜粉,烟熏辣椒粉和孜然制成,咬一口就会很柔软。这是一种快捷健康的晚餐选择,每个人都会喜欢的!
我们喜欢把这个放在我的草莓菠菜沙拉或者放在脆皮的旁边蒜香烤土豆和空气炸制四季豆.
简易,多汁鸡胸肉在空气炸锅
这是一种你会一次又一次用到的食谱。当你知道冰箱里有鸡肉,但却不知道该怎么处理的时候,这是最完美的选择。你会非常喜欢这个空气炸制鸡胸肉的食谱!
这是这个食谱的一大好处——香料可能已经在你的香料柜里了。如果你错过了一些,没关系!我可以给你一些同样美味的替代品的建议。
使用香料可以提升鸡肉的口感,这样就不只是普通的熟鸡胸肉了。谁真的想吃那个?加入孜然、烟熏辣椒粉、蒜粉和干罗勒等香料会让鸡肉变得美味可口。你的家人会一次又一次地要求你做!
你需要什么
这是制作空气炸鸡胸肉食谱所需的材料。它们大多是厨房的主要食材,所以清单很容易收集!
- 无骨鸡胸肉:你也可以用鸡大腿来做这道菜。
- 橄榄油:你最喜欢的食用油也可以,但我喜欢用橄榄油,因为味道更浓郁。
- 大蒜粉:如果你没有蒜粉,你可以用蒜粒或蒜盐。你也可以用洋葱粉。
- 地面孜然:我喜欢小茴香的味道,但如果你不吃也没关系。你可以用玉米卷调味料代替。其他一些不错的替代品是香菜或辣椒粉。
- 烟熏辣椒粉:你也可以用普通的辣椒粉。
- 罗勒干:干欧芹、牛至或百里香也可以。
- 盐
- 胡椒
- 柠檬:一个可选的(非常美味的)装饰!
- 切碎的新鲜欧芹:另一个我喜欢用的装饰物。任何新鲜的绿色药草都可以。
如何制作空气炸鸡胸肉
下面是用空气炸锅烹饪鸡肉的最佳方法。它是如此简单,结果是如此美味!
首先,做香料揉搓。把所有的香料和橄榄油混合在一个小碗里。
然后将香料混合物涂抹在鸡胸肉上。在做这个之前,最好确保鸡胸肉是干的。
把鸡肉放在空气炸锅里,一面煎10分钟。然后把它们翻过来,再煮7-8分钟。
让鸡肉休息一下再上桌。这将确保它美味多汁!
空气炸鸡胸肉应该炸多久?
用空气炸锅煮鸡胸肉的关键是要注意时间。鸡胸肉总共至少需要17-20分钟(取决于鸡胸肉的大小)。
大多数都需要一边洗10分钟,然后再翻过来几分钟。这样可以确保它们煮得均匀,不会变干。
烹饪多汁鸡胸肉的技巧
这里是我的一些最好的技巧,每次都可以烹饪美味的鸡胸肉!
- 确保你的鸡胸肉大小相同。如果一个有点大,你可以把它切成两半或压碎。当它们的大小相似时,它们都会均匀地烹饪相同的时间。
- 预热空气炸锅。这样你就不会花额外的时间来烹饪鸡肉了。
- 鸡肉煮好后让它休息一下。鸡肉从空气炸锅中取出后,汁液会重新分布在整块鸡肉上。你希望这种情况发生,这样当你切开它时,它们就不会全部泄漏出来。
常见问题
做鸡胸肉可能有点吓人,我懂的!以下是一些关于烹饪鸡肉最常见的问题。
你能把冻鸡放进空气炸锅里吗?
是的,你可以把冷冻鸡肉放在空气炸锅里,但如果你想要最好的效果,我建议用解冻的鸡肉。但如果你真的没有时间,需要把冷冻的鸡蛋扔进空气炸锅,只要确保增加一些额外的烹饪时间(并经常检查熟度!)
为什么我的空气炸鸡是硬的还是干的?
如果你的鸡肉太硬或太干,有几个原因。很可能是鸡肉煮过头了。所以要经常检查空气炸锅的温度和时间是否正确。不是所有的空气炸锅都是一样的,所以你的时间可能比我的食谱上说的要少或多。
你也可能在煮完鸡肉后很快就吃了。在上菜前让鸡肉静置5分钟左右是很重要的。
你一定要在空气炸锅里翻鸡胸肉吗?
是的,我强烈建议你把鸡肉翻到一半。这样可以确保它们四面均匀地烹饪,不会变干。
你用空气炸锅煮鸡胸肉的温度是多少?
我喜欢在空气炸锅里把鸡肉加热到华氏370度。我喜欢稍微热一点的,因为我正在检查它,当抽屉打开和关闭时,一些热量会散失。370F确保鸡肉煮得快,但仍然不会变干。
服务的建议
下面是一些我最喜欢的空气炸鸡胸肉的吃法。
- 加到沙拉里。我喜欢把鸡肉加到我的牛油果芒果鸡肉沙拉或者我的羽衣甘蓝鸡肉凯撒沙拉.
- 做一顿低碳水化合物晚餐。配上空气炸锅青豆或蓉防风草简单的低碳水化合物餐。
- 做一个杀手级的鸡肉三明治。这只鸡肉加一些生菜和蛋黄酱的三明治会很棒——太好吃了!但它也可以做成美味的鸡肉BLT。
- 配上你最喜欢的酱汁。我以前说过,但是我的Boom Boom酱汁任何食物都可以搭配,这只鸡也不例外!
如何储存和加热剩菜
你可以把任何剩菜放在冰箱里最多4天。我建议用空气炸锅快速加热,如果你赶时间或在工作,你也可以用微波炉。
你能冷冻熟鸡吗?
是的,你可以冷冻熟鸡!把它冷冻成小份很好,这样你就可以在你需要快速午餐或晚餐的时候拿一袋。如果你把整个鸡胸肉(在切片之前)储存起来,它们会更好地冷冻,在再次加热时保持多汁。
我总是在吃鸡肉的前一晚把它在冰箱里解冻。这也是确保鸡肉不会变干的另一个好方法。
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多汁的空气炸鸡胸肉
准备时间:5分钟
烹饪时间:18分钟
总时间:23分钟
产量:4- - - - - -6份1x
类别:鸡
方法:空气炸锅
菜:美国
描述
多汁空气炸鸡胸肉涂上一层美味的香料,由干罗勒,蒜粉,烟熏辣椒粉和孜然制成,咬一口就会很柔软。这是一种快捷健康的晚餐选择,每个人都会喜欢的!
成分
- 4去骨去皮鸡胸肉
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙地面孜然
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 1/2茶匙干罗勒
- 1/2茶匙盐
- 可选装饰:欧芹和柠檬角
- 1/4茶匙黑胡椒粉
指令
- 将空气炸锅加热到370华氏度。
- 在一个小碗里加入橄榄油、大蒜粉、孜然、烟熏辣椒粉、干罗勒、盐和胡椒。搅拌均匀。
- 用纸巾轻轻拍干鸡胸肉。将香料混合物涂抹在鸡胸肉的两面。
- 将调味好的鸡肉放在空气炸锅托盘上,空气炸制10分钟。
- 把鸡肉翻过来,再空炸7-8分钟,或者直到鸡肉的内部温度达到165华氏度。
- 从空气炸锅中取出,静置5分钟。用欧芹和柠檬角装饰。
营养
- 服务大小:1块鸡胸肉
- 热量:202
- 糖:0 g
- 钠:343毫克
- 脂肪:10克
- 饱和脂肪:2 g
- 碳水化合物:1克
- 纤维:0 g
- 蛋白质:26克
- 胆固醇:82毫克
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哇!这些是如此简单和美味!谢谢你! !我对鸡肉很不在行,通常会煮过头。我按照你的指示做了,我的孩子和丈夫简直不敢相信这个里面多汁,外面酥脆金黄的鸡肉竟然是我做的!哈!谢谢! !
★★★★★
如果孩子们快乐,那么每个人都快乐!我很高兴这个食谱受到了家人的欢迎!
爱这有多简单,克里斯塔。所以多汁。我会让它重复。非常感谢
★★★★★
这对我来说太美妙了!我很高兴你喜欢这个食谱!