必须使素食南瓜派吧用椰奶，南瓜泥，香辛料和杏仁面粉做成。口感醇厚，奶油味浓郁，制作简单，是你感恩节甜点桌上的亮点。烘焙就像经典的南瓜派，但没有人会知道它是素食，不含乳制品和植物。
如果南瓜是你在节日或全年的果酱，那么你需要做我的南瓜饼与奶油芝士糖霜和我的无面粉南瓜巧克力蛋糕．
简易素食南瓜派吧
事实说话。大家举手，谁最喜欢南瓜派?我兴奋地跳起来举起我的手!!
从我记事起，南瓜派就一直是我的最爱(是的，你没听错)。每个感恩节我妈妈都会做三个派核桃派(这是我爸爸最喜欢的)，甘薯派(这是我哥哥最喜欢的)和南瓜派(当然是我的)。
这么说吧，她喜欢她的家人为我们每个人做一个派你可以赌上你的底细我们每个人都独自吃了自己的派。今天我决定做南瓜派，因为火鸡节马上就要到了。但这并不是典型的南瓜派，我把它们做成了美味的南瓜棒，做成了素食，在肉桂杏仁面粉的外皮上烹饪，并在上面撒上杏仁牛奶鲜奶油。让我们这么说吧，你需要跑着去杂货店，而不是走着去，因为这是必须做的!
素食南瓜派棒的配料:
以下是制作这些经典素食南瓜派棒所需的原料。
- 杏仁粉:我喜欢用未漂白的杏仁酥皮做酥皮。这是种我用．
- 椰子油:在这个食谱中，我用椰子油代替了黄油，它能把面包皮固定在一起
- 枫糖浆:面包皮里的甜味剂。
- 肉桂:在面包皮上加点味道总是一件好事!
- 有机南瓜泥:你可以自己做南瓜泥，也可以走简单的路，买个质量好的有机南瓜泥，只要确保没有添加其他香料就可以了。
- 椰奶:我们没有加入鸡蛋或淡炼乳，而是用椰奶来代替，让南瓜泥完美搭配。
- 红糖:加入糖，有很好的糖蜜的味道
- 南瓜饼香料:这种香料由肉桂、姜、丁香和肉豆蔻混合而成。(有时甜胡椒)
- 玉米淀粉:这是本食谱中的增稠剂，加入玉米淀粉有助于创造经典南瓜派的美味口感。
如果我没有南瓜派香料呢?
如果你没有南瓜派香料，没问题。只用1茶匙肉桂粉，1/2茶匙生姜，1/4茶匙肉豆蔻和1/2茶匙多香果。
如何制作素食南瓜派
素食南瓜派有很多组成部分，但是相信我，每一步都是值得的。这些酒吧真是太棒了!
- 烤箱预热:你将使用350华氏度的烤箱来做南瓜派的饼皮和馅料。
- 准备锅:喷一9″x 9″烤盘与烹饪喷雾。在底部铺上羊皮纸。(这有助于轻松删除)
- 使杏仁壳:在一个小碗里混合杏仁粉，椰子油，枫糖浆和肉桂粉。搅拌直到所有的成分都混合在一起，混合物有点粘稠。把杏仁皮混合物倒入锅中。把混合物沿底部均匀地摊开。往锅里压。(如果混合物粘在手上，只要在手上加一点油)
- 戳外壳:用叉子在锅底戳几下。这样可以防止外壳冒泡。
- 烤皮:把烤盘放在烤箱里烤10 -12分钟，直到面包皮变成浅棕色。从烤箱中取出，冷却。
- 做南瓜派馅:在一个大碗里加入南瓜泥，椰奶，南瓜派香料，盐和玉米淀粉。用打蛋器搅拌，直到南瓜混合物变得光滑!
- 将混合物添加到预制的饼皮中:将混合物倒在已煮好的杏仁皮上。
- 烤南瓜派吧:在350华氏度下烘烤50分钟至1小时。中间部分看起来还是会有点摇晃。从烤箱中取出烤条，在室温下冷却30分钟。
- 让休息:用保鲜膜或锡纸盖住酒吧，冷藏至少4小时或过夜，让酒吧沉淀。
- 装饰:我们在上面撒上杏仁奶和一点肉桂。
最好的素食南瓜派的小贴士
- 如果你真的不想吃红糖你可以用椰子糖或者我在这道菜里用的锦绣红糖核桃派-它有卡路里!你甚至可以用枫糖浆代替(大概1/2杯)，但是如果你要用枫糖浆，你就需要用更多的玉米淀粉。
- 如果你没有玉米淀粉，你也可以用竹芋(在香料区找到的)。竹芋也用作增稠剂，在许多旧石器时代的食谱中都有使用。
- 让我们谈谈地壳。我用的是经典的杏仁酥皮，我在很多酸挞食谱中都用过，像这样的．但如果你想要更经典的“派皮”，你可以做普通的派皮或无麸质派皮，只需要把它放在底部。
- 一定要买罐装的全脂椰奶，你可以在杂货店的国际货架上找到。其他牛奶在食谱中是行不通的，它们会改变馅料的质地，我没有测试过，所以我建议坚持使用椰奶。
如何储存自制派
从技术上讲，因为这个食谱里没有任何乳制品或鸡蛋，你可以把它放在柜台上。不过，我喜欢把它放在冰箱里，因为我喜欢南瓜派稍微冷却一下。但如果你喜欢常温的南瓜派，这样做是安全的。
我建议用保鲜膜包住南瓜派。可以保存4天。
我能把这些巧克力棒做成派吗?
是的!绝对的!所有的比率都是一样的。你只需要用一个派盘，把杏仁皮压在底部和四周，烘烤，然后其他的东西都是一样的。
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销描述
一定要做素食南瓜派吧，用椰奶、南瓜泥、美味香料和杏仁面粉做成。口感丰富，奶油味浓郁，制作简单，是你感恩节甜点桌上的亮点。
成分
杏仁皮:
- 2杯没有漂白的杏仁面粉
- 1/3杯椰子油、融化
- 3汤匙枫糖浆
- 1茶匙地面肉桂
南瓜饼馅:
- 15盎司．一罐有机南瓜泥
- 1一罐全脂椰奶
- 3/4杯红糖
- 2 1/2茶匙南瓜派香料
- 1/2茶匙盐
- 3汤匙玉米淀粉或竹芋
指令
杏仁皮
- 预热烤箱至华氏350度。
- 在一个9″x9″的烤盘上喷上烹饪喷雾剂，并在底部铺上羊皮纸。
- 在一个小碗里混合杏仁粉，椰子油，枫糖浆和肉桂粉。搅拌直到所有的成分都混合在一起，混合物有点粘稠。
- 把杏仁皮混合物倒入锅中。把混合物沿底部均匀地摊开。往锅里压。(如果混合物粘在手上，只要在手上加一点油)
- 用叉子在皮的底部戳几下。这样可以防止外壳冒泡。
- 把烤盘放在烤箱里烤10 -12分钟，直到面包皮变成浅棕色。从烤箱中取出，冷却。
南瓜饼馅:
- 在一个大碗里加入南瓜泥，椰奶，南瓜派香料，盐和玉米淀粉。用打蛋器搅拌，直到南瓜混合物变得光滑!
- 将混合物倒在已煮好的杏仁皮上。
- 在350华氏度下烘烤50分钟至1小时。中间部分看起来还是会有点摇晃。从烤箱中取出烤条，在室温下冷却30分钟。
- 用保鲜膜或锡纸盖住酒吧，冷藏至少4小时或过夜，让酒吧沉淀。
-
我们在上面放上杏仁奶。
营养
- 服务大小:1条(如果切成12条)
- 热量:304
- 糖:20克
- 钠:113毫克
- 脂肪:21克
- 饱和脂肪:11 g
- 碳水化合物:27 g
- 纤维:3 g
- 蛋白质:6克
- 胆固醇:0毫克
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我前几天做的，味道棒极了!我本应该烤的时间更长，这样面包皮就会变得更褐色，这样面包皮就会比我想要的更潮湿/糊状，但味道太棒了——我只是需要更多地改进我的技术。谢谢你分享这个很棒的食谱!
★★★★★
为什么不同的烤箱做的菜不一样呢?我很高兴有味道，你喜欢食谱!
这些看起来很棒，但我有一个问题!在配方的主体部分你提到了无乳牛奶，然后在配方卡上你又说了椰子奶油。你能把椰子奶油换成不含乳制品的牛奶吗?
★★★★★
嘿,杰森。I’m not sure which part I’m talking about dairy free milk but, coconut milk is dairy free milk. Either way you should be able to use dairy free milk like a almond milk or lactose free milk in this recipe. I choose coconut milk because it’s a little thicker than that others.