这光奶油土豆沙拉食谱是我吃过的最好吃的!一个简单的健康土豆沙拉里面有培根、煮熟的鸡蛋、新鲜的香葱和用希腊酸奶做的奶油芥末酱——完美的配菜为了那些夏日烧烤派对!
奶油简易土豆沙拉
明天是7月4日。你准备好了吗?我知道我是。我已经准备好了所有的配菜,主菜,甜点和鸡尾酒。我所要做的就是买一些烟花和涂一些防晒霜,哈哈,因为我们要在泳池边待一整天!
顺便说一句,我们已经进入夏天一个月了!这太疯狂了!我想当你开心的时候时间过得很快,我们确实是这样。我刚从墨西哥回来庆祝我丈夫的40岁生日,大概10天后我们就带着孩子去佛罗里达了。
我已经等不及这次旅行了,这将是我们很长时间以来第一次没有带父母或见家人的家庭旅行!(第一次是和麦迪!)
好了,我们开始谈货吧,好吗?食物!今天的食谱是一个旧的,我稍微更新了一下,然后也给照片做了整容。每个人都需要有一个经典的土豆沙拉食谱,我保证这将是你的!
怎样做土豆沙拉?
- 将土豆丁放入大锅中,用水完全覆盖土豆。煮开。
- 让土豆煮10-15分钟,直到叉子变软。
- 土豆沥干水分,静置。
- 同时,在一个小碗里加入磨碎的芥末、第戎芥末、希腊酸奶、柠檬汁、百里香、蜂蜜、盐和胡椒。搅拌均匀。
- 在一个大碗里加入土豆,连同煮熟的鸡蛋丁、培根丁、香葱丁和奶油芥末酱。
- 轻轻地搅拌土豆沙拉,直到所有的东西都被酱汁覆盖。
- 服务!
你能提前一天做土豆沙拉吗?
是的,你绝对可以提前一天。当使用奶油酱时,最好在土豆完全冷却后晾干。这样可以使土豆沙拉保持奶油状而不会变干。
土豆沙拉能放多久?
如果将土豆沙拉储存在冰箱的密封容器中,它可以保存3-4天。如果是蛋黄酱或酸奶酱,关键是不要把它放在柜台上或加热。
土豆沙拉浸透蛋黄酱的日子早已一去不复返了。一个新时代已经到来!的时代希腊酸奶和芥末!哦,我的天啊。我喜欢蛋黄酱土豆沙拉,但是芥末土豆沙拉绝对是我的最爱!
在这个简单的土豆沙拉中,我保留了和我妈妈一样的基本材料,我妈妈总是用煮熟的鸡蛋、香葱和培根!然后我加了一点希腊酸奶而不是蛋黄酱来节省卡路里,还有新鲜的百里香,芥末,柠檬汁和一点蜂蜜来平衡味道。奶油芥末酱会让你大吃一惊,我完全上瘾了,你会喜欢我用的两种不同的芥末酱。我喜欢这道沙拉的原因是酱汁是最重要的,但它不会淹没土豆,它只是一层淡淡的涂层,给你你喜欢的味道!
这个食谱的分量很大,所以如果你只给家人吃,你完全可以把它切成两半,但我认为这样的食谱应该是和一大群家人和朋友一起吃的!我希望你能出现在你们的夏季聚会上,尤其是在7月4日!
祝朋友们胃口好!
土豆沙拉配什么?
奶油土豆培根沙拉
准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
总时间:30分钟
产量:八杯(20.份)1x
类别:配菜,无麸质,30分钟餐,假日,爱国食谱
方法:炉子上
菜:美国
描述
我做过的最好的土豆沙拉食谱之一!简单的土豆沙拉配培根、煮鸡蛋和奶油自制芥末酱。
成分
- 3.5- - - - - -4几磅育空土豆,切成块1/4厚立方体
- 5煮熟的鸡蛋,切片或切块
- 5培根条,切丁
- 1/3杯香葱,切丁
奶油芥末酱:
- 2汤匙新鲜的百里香,切丁
- 半杯石磨芥末
- 半杯第戎芥末
- 1/3杯原味希腊酸奶
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙蜂蜜
- 盐和胡椒粉调味
指令
- 将煎锅调至中火,加入培根丁,煎至酥脆。大约4-5分钟,偶尔搅拌一下。
- 将熏肉从锅中取出,放在有纸巾的地方,以吸收油脂。备用。
- 将土豆丁放入大锅中,用水完全覆盖土豆。放入中大火,煮至沸腾。
- 让土豆煮10-15分钟,直到叉子变软。(意思是你可以用叉子戳土豆,因为它们很嫩)
- 土豆沥干水分,静置。
- 同时,在一个小碗里加入磨碎的芥末、第戎芥末、希腊酸奶、柠檬汁、百里香、蜂蜜、盐和胡椒。搅拌均匀。
- 把土豆和煮熟的鸡蛋、培根、香葱和奶油百里香芥末酱一起加入一个大碗里。
- 轻轻地搅拌土豆沙拉,直到所有的东西都被酱汁覆盖。
- 服务!
营养
- 服务大小:半杯
- 热量:103
- 糖:3 g
- 钠:106毫克
- 脂肪:2 g
- 饱和脂肪:1克
- 碳水化合物:20克
- 纤维:1克
- 蛋白质:4 g
- 胆固醇:55毫克
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喜欢这个!不过我得把培根加倍,因为在我们家,培根永远都吃不够!
★★★★★
我同意!额外的培根总是必须的!
多么完美的夏日食谱啊!我喜欢你添加的培根,你的美食摄影太棒了!
非常感谢!是的,培根是必须的!
看起来非常好吃!好吃!
★★★★★
谢谢你!我希望你喜欢!