素食饼干面团(花生酱和巧克力片)

准备时间
5分钟
总时间
5分钟
卡路里
244

这很容易纯素曲奇饼满足你对甜食的渴望,同时也很健康!花生酱巧克力片素食饼干面团在搅拌机中只需要5分钟。我最喜欢的素食甜点之一!

想要更多的素食甜点吗?试试我的素食巧克力曲奇,或这些素食南瓜巧克力饼干!

素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

一个简单而美味的素食饼干面团食谱

这款花生酱巧克力片素食饼干面团是一款健康的、不含鸡蛋的素食甜点,可以满足你对甜食的喜爱!

糖果!你们。我觉得我还在从几周前吸入的圣诞饼干中排毒。还有人跟我一起吗?

糖真的像毒品一样。一旦你吃了一点,你就开始渴望它,你真的会经历一个“退出”的过程。

今天我要用这种健康的无蛋饼干来代替那些饼干素食鹰嘴豆曲奇面团

素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

说实话,我早就听说过用鹰嘴豆做曲奇面团。但我不太确定。我以前用南瓜、鳄梨和黑豆做过布朗尼,但从来没有用鹰嘴豆做过曲奇饼。

人。

这是游戏规则的改变!事实上,我今天又买了两罐鹰嘴豆,这样我晚上就可以多做一些。我只需要一勺左右就够了。

素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

你能尝出这种素食饼干面团里的鹰嘴豆吗?

现在,在你对鹰嘴豆评头论足之前,说实话,你尝不出它们的味道。饼干面团肯定不像平常那么甜,但你做这个不是为了让它陷入“糖昏迷”。你做它是为了满足你对甜食的喜好,而不含糖和卡路里!对吧?

我强烈建议把鹰嘴豆沥干水分,放在纸巾里。然后,用另一张纸巾轻轻擦拭鹰嘴豆的顶部,这样一些外皮就会脱落。把皮挑出来扔了。这可能看起来很乏味,但它会在口感上有很大的不同,所以你不需要在饼干面团里有很多皮,你不需要把所有的皮都弄到足以产生不同的效果。这个过程使饼干面团更光滑。

素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

加入奇亚籽可以吸收鹰嘴豆中的水分,让面团更有面团的质感。

我和卡森都对这玩意儿上瘾了。我5岁的儿子总是在放学后吃这种饼干面团,我不怪他。它是美味的!

它有我最喜欢的巧克力和花生酱。你还需要什么?

素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

所以如果你正在寻找一种健康的甜点来满足你对甜食的喜好素食鹰嘴豆曲奇面团是它!

它很甜,健康,用搅拌机5分钟就能做好,富含蛋白质和纤维。但最重要的是好吃!

朋友们,祝你们胃口好!

其他一些我最喜欢的素食甜点:

素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

*这篇文章确实包含附属链接,我使用这些链接,因为我重视产品,百分百相信他们,并愿意与你分享!感谢您对快乐健康饮食的支持。**

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罐装素食鹰嘴豆曲奇面团

纯素曲奇饼

  • 作者:克里斯塔@ JoyfulHealthyEats.com
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • total_time 总时间:5分钟
  • 收益率 产量:1.5杯1x
  • 类别 类别:甜点
  • 方法 方法:食品加工机
  • 菜 菜:素食主义者,美国

描述

这很容易纯素曲奇饼满足你对甜食的渴望,同时也很健康!花生酱巧克力片素食饼干面团在搅拌机中只需要5分钟。我最喜欢的素食甜点之一!

规模

成分

  • 1(15.5盎司)鹰嘴豆,可以沥干和冲洗吗
  • 半杯花生酱
  • 2茶匙香草精
  • 两个半汤匙枫糖浆
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1汤匙奇亚籽
  • 1/3杯60%的可可巧克力片或可可粒

指令

  1. 鹰嘴豆沥干并冲洗干净。放入纸巾中,擦干。如果有些皮开始脱落,就剥下来扔掉。(这可以帮助饼干面团不那么粗糙)
  2. 在食品加工机中加入鹰嘴豆、花生酱、香草精、枫糖浆和肉桂。搅拌至顺滑呈奶油状。将奇亚籽加入食品加工机。(要研磨奇亚籽,把它们加入咖啡豆研磨机或研钵和研杵中)搅拌,直到所有东西都混合在一起。
  3. 在一个小碗里加入鹰嘴豆饼干面团混合物。加入巧克力片。
  4. 即可食用。
  5. ***可在冰箱密封容器中保存4天。***

营养

  • 服务大小:1/4杯
  • 热量:244
  • 糖:11 g
  • 钠:57毫克
  • 脂肪:15克
  • 饱和脂肪:4 g
  • 碳水化合物:23克
  • 纤维:4 g
  • 蛋白质:8 g
  • 胆固醇:0毫克

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Pinterest上的素食鹰嘴豆曲奇面团(花生酱和巧克力片)的图片

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素食鹰嘴豆饼干面团在搅拌机。一个健康的不含鸡蛋的饼干面团食谱来满足你对甜食的喜爱!{无麸质,无精制糖,无乳制品}

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是这些简单健康食谱背后的食谱开发者和美食摄影师!我喜欢食物,耶稣,早餐拿铁,痴迷于梦幻橄榄球!

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125年响应
  1. 安吉

    我看到最后一条评论是3年前的事了,我知道我来讨论晚了。我必须提出一个更好的建议:在吃之前冷藏一个小时。我知道这很难等,马上吃也很好吃,但冷藏起来更好。

    我还忘了放肉桂。我喜欢肉桂,但不是在这个食谱里。

    1. 克里斯塔

      当涉及到饼干面团时,你永远不会迟到!我同意。如果你能忍住,就冷却一下,然后吃下去!

  2. 吉利安

    这太好吃了!如果你喜欢饼干面团和更健康的选择,这是为你准备的。
    注意:我确实加了更多的枫糖浆和少量的水,所以它不是那么厚。我也用了一个再生搅拌机,因为我没有食品加工机,它也一样好用!伟大的秘诀!

    1. 克里斯塔

      我是说,还有什么比可食用的饼干面团更好的吗!它绝对能满足你对甜食的渴望,而且毫无负罪感!

  3. 我刚做了第一批,完全满足了我对甜食的喜好。在吃了大约3汤匙之后,我一点也不觉得内疚,我还会再去吃更多,

    我确实用了大约1汤匙的枫糖浆,因为它对我来说有点干。另外,我不得不分批工作,因为我用了一个小的食品加工机,我不推荐,因为它太厚了,无法处理-下次我会用一个更大的。这不是一个交易破坏者,但剥鹰嘴豆的外壳有点痛苦,但总之,这是一个绝对的守门员。谢谢分享!

  4. 金正日荷兰人

    刚做了第一批,非常满意。100%满足我对甜食的喜好,吃了几汤匙后也没有负罪感,

    我确实用了大约1汤匙的枫糖浆,因为它对我来说有点干。此外,我不得不分批工作,因为我使用了一个小型食品处理器,我不推荐它,因为它太厚了。此外,剥鹰嘴豆的外壳有点痛,但总之,这是一个绝对的守门员。谢谢分享!

  5. 卡莉·雷

    The Vegan cookie dough look so SCRUMMY and I bet they taste DELICIOUS thanks so much for sharing Krista and sending you tons of love.

    1. 黛安·卡拉拉

      看起来不错。花生酱和巧克力是我的最爱!
      是只能吃生饼干面团还是饼干可以自己做?

      1. 克里斯塔

        嘿,黛安,他们太棒了。它是生吃的,但如果你添加小苏打或粉,你肯定可以烤着吃。

  6. 安德里亚

    这个食谱太棒了!吃得停不下来。我手头没有奇亚籽,所以加了一些燕麦片来吸收额外的水分,效果很好!

  7. 罗谢尔·罗宾逊

    我几天前做的。比我想象的要好。奶油味很浓,但有点淡。我可能会把它们放进糖果模具里,然后蘸上融化的黑巧克力,看看是否有用。

  8. 霍莉肯尼迪

    我喜欢这个食谱!!我不是素食主义者,但我一直在寻找一种富含蛋白质的零食,让我感到满足,提高我的能量水平,我可以肯定地说,这个食谱非常符合要求。
    上个月我吃了很多巧克力,所以我开始批量制作,并冷冻小饼干勺大小的部分,以便在我需要的时候解冻(在微波炉中解冻20-30秒就能得到可爱的融化巧克力)。

  9. 苏珊

    刚做了一批,就像食谱一样,结果很好。我们试着用它搭配苹果片,味道棒极了。不能迫不及待地向一些朋友透露这一点,他们不会相信这是一个没有负罪感的选择。谢谢分享!

  10. meolky1

    美味。在烹饪之前我喜欢它。我会把它扣在我的账上。但我想知道你泡了多少鹰嘴豆?还是熟的?我

  11. 莎拉Bliss-Morin

    我喜欢这个!实际上,我在枫糖浆中加入了甜菊提取物,结果很棒!它有点太稠了,所以我甚至加了一些苹果酱,直到它达到合适的稠度。谢谢!
    还有,一些人在问用白豆/cannellini豆子。我没有在这个食谱中使用它们,但我认为它们会很有用。我用它们做过其他一些类似的饼干面团食谱,有时它们的效果更好,因为它们的味道比鹰嘴豆更中性。希望对大家有所帮助!

  12. 克劳迪亚

    我做了这个,很好吃。我用枫糖浆代替了枣子,加了一点水,让饼干面团变得粘稠。很棒的食谱!谢谢分享!

  13. 艾德丽安

    喜欢这个想法&迫不及待地做!
    确保你有一台像样的食品加工机——我的马达在半路上坏了。
    最后我加了一汤匙糖,一撮盐和几泵黄油喷雾(我不敢相信这不是黄油),让它的味道更接近——只要你不认为它的味道是完全一样的——这是一个很好的替代治疗
    (附注:不适合减肥中心- 7分不含添加物和巧克力片- 1/4杯)

    1. 克里斯塔

      哦,真的。那是马达上的螺母。我很抱歉!鹰嘴豆并不硬,所以我不确定它为什么会这样做。

  14. 安娜

    现在我很喜欢健康的甜点,但这一款却什么味道都没有。味道当然不差,但口感不对,除了肉桂我什么都尝不出来。失望。

  15. 琪琪

    我刚做了这个,没关系。我不知道为什么建议使用搅拌机而不是食品加工机?对于搅拌机来说,它太厚了,必须把它移到食品加工机里。实际上,我认为用杏仁黄油会更好,那种奶味十足的杏仁黄油。它不是最好的,但也不可怕,只是感觉少了些什么。不知道是什么。

    1. 克里斯塔

      是的,我用食品加工机,它能更好地打成泥。我以前也用杏仁黄油做过,味道仍然很好。如果你想让它更美味或更甜,你可以加更多的枫糖浆。

  16. 我不知道,但它对我没用,食物搅拌机不能使它变得光滑,当我试着品尝它的时候,我立即把它扔掉了,它完全不像饼干面团……

    1. 克里斯塔

      呵呵游手好闲的人了。听到这个消息我很难过。它有一点鹰嘴豆的味道,但它也有一种很好的甜味,有饼干面团的质地。我很遗憾你不喜欢。

  17. 达拉斯永利

    我想试试这个!!我喜欢饼干面团,寻找不同的健康选择。现在我要去的是;
    1 1/3 C身体堡垒乳清隔离香草奶油蛋白粉
    1C超值花生酱粉(碳水化合物比PB Fit少)
    4包甜菊糖
    大约1又1/ 2c水
    总共:830卡路里,35.3克碳水化合物,13克脂肪,147.4克蛋白质
    我猜它大约是3或4摄氏度,但上面的坚果是总的食谱。你可以选择巧克力片来改善它!

  18. 凯莉

    刚和我女儿一起做的。太好吃了!我的孩子们不知道这有多“健康”。他们都在要求更多!我一定会再次使用它!唯一不同的是我没带奇亚籽。

    1. 克里斯塔

      我知道这是最棒的部分!我喜欢把它给人们品尝,然后告诉他们里面有什么,他们脸上的表情是最棒的!

  19. 丹妮尔帝国

    今天做的。甚至不需要巧克力片。美味可口,满足了我对饼干面团的渴望,我不知道我有。The cinnamon & vanilla really made it happen. FWIW, I subbed dates and a little water for the maple syrup, and I used garbanzos I cooked from dry rather than canned. I had trouble with my blender (not a vitamix, unfortunately), so I just stirred a lot and added a little bit more water to make it easier to work with. Thanks for the inspired recipe!

  20. 明迪

    我尝试了这最初的方式,然后调整了它一点。我买了一个质量很好的奶油花生酱,用了大约3/4杯。也许再多一点。我加了一小片粗盐,用龙舌兰花蜜代替枫糖浆,一些杏仁椰奶和混合了荷兰工艺可可的椰子奶油。这给了它一个很好的巧克力底和花生酱的味道。然后扔进了混合的黑巧克力和牛奶巧克力片。结果很好,因为我丈夫不停地在里面蘸香蕉。

    我强烈建议你使用搅拌机或食品加工机。我的不干了,所以我用了我的果泥棒。我花了很多时间来让混合顺畅,我几乎把马达烧坏了。但总体结果是赢家。
    不加花生酱,只加巧克力,将优质巧克力融化,加入或不加入椰子奶油。加入海盐和香草。然后加入你最喜欢的配料,比如坚果、棉花糖、饼干、布朗尼等等。

    1. 克里斯塔

      哦,食品加工机真神奇。比起搅拌器,我更喜欢这个。喜欢椰子奶油和可可粉的加入,听起来很棒!我下次一定要试试!YUM !

  21. 玛吉

    我有一个类似的问题,别人提到了-我有一个忍者搅拌机,但它的厚度挣扎。最后我加了几次少量的水,这就成功了。当我把它拿出来的时候,我确实看到了一些块,所以我继续用叉子捣碎,然后加入黑巧克力片。这比我想象的要花费更多的时间(去鹰嘴豆皮是非常乏味的),但这个产品是一个令人惊讶的美味,没有负罪感!谢谢你的食谱!

  22. 克拉拉

    昨晚做的,很好吃!我没有香草,因为我没有,但我加了一点枫糖浆,效果很好!Also added a couple tablespoons of almond milk to make the consistancy better Thanks a lot for this recipe!

  23. 梅丽莎

    我用鹰嘴豆做过一些其他的饼干面团食谱,但这是唯一一个100%的纹理。这太神奇了!

  24. 凯利

    哇! !哇,哇!!我今天下午做了这个,我甚至不知道它有多好吃,我对鹰嘴豆有点怀疑,但这太棒了!和我吃过的任何饼干面团一样好吃。爱它!谢谢你这么棒的食谱

  25. 海蒂

    我没能找到不含精制糖、糖替代品或糖醇的巧克力片,所有这些我都在努力避免。如果你发现了这样的东西请分享品牌!

      1. 水晶J。

        我还没见过不加糖的Enjoy LIfe巧克力片(蒸发甘蔗汁)——它们真的存在吗?我一直在Pascha买100%的可可(可可是唯一的成分……它们本身很恶心,但混合成甜食很好!)

        PS -爱这个食谱,甚至没有添加巧克力片。这是避免面粉过多的好方法,尤其是杏仁粉。谢谢你! !

  26. AlexW

    这些太好吃了!因为午饭吃得晚,所以我做的。我把它们放在烤箱里烤,它们是完美的!!温暖记忆巧克力。谢谢你!

    1. 克里斯塔

      我还没试过,但你可能需要加入小苏打或粉来帮助它们,也许还需要椰子粉或杏仁粉

  27. d@rcy !

    今天就试一试。我错过什么了吗?我们可以烤这个吗?如果是,什么温度和时间?我相信我的孩子们不会反对生吃,但我想我应该试一试。

    1. 克里斯塔

      不,这个食谱是要生吃的。但如果你想烤它,你可能需要加入小苏打和一些椰子粉或杏仁粉。

    1. 克里斯塔

      这是必要的,可以让一切都在一起。但如果你对坚果过敏,你可以用杏仁黄油或葵花籽黄油代替。

    2. 丽莎

      我用腰果黄油代替花生酱,这让它尝起来更像饼干面团,我发现花生酱的味道太浓了,改变了“饼干面团”的味道,我还用了黄油提取物除了香草提取物-这有很大的不同!

      伟大的秘诀!

    1. 克里斯塔

      哈哈. .是的,通常在我做饼干之前就已经没了。这个食谱是生吃的,不能煮熟。但如果你有的话,我建议加一些小苏打和椰子粉或杏仁粉,这样它们就更像饼干了。

  28. 阿什利

    这是为之而死!!我把香草精换成了一勺香草蛋白粉、无糖枫糖浆,还用了一半棕色豌豆黄油和一半天然PB!难以置信的美味!非常感谢你想出了这个没有负罪感的美食!

  29. 阿什利

    这就跟你问声好!是否可以减少花生酱的用量,是否可以用普通白砂糖代替枫糖浆?谢谢!

  30. Denece

    我是素食主义者的新手,一直在寻找令人满意的健康替代品。
    我刚找到这个食谱,所有的材料都在手边!"这很罕见"除了奇亚籽,所以我加了
    亚麻粉。
    哦男孩! !这太好了!!
    如果你不加巧克力片,可以做很棒的花生酱和果冻。但作为巧克力饼干面团,可能性是无限的!!
    顺便说一句:我的混合物太稠了,我用鹰嘴豆罐头里的水把它稀释了

  31. 拿俄米

    光滑的花生酱和脆的花生酱都能吃吗?只是问一下,通常家里只有脆脆的,所以我想在出去之前问一下,谢谢,等不及要做这个了

  32. 阿什利

    这就跟你问声好!我想知道我能不能用这个饼干面团把它变成真正的烤饼干?如果是,怎么做?谢谢!

    1. 克里斯塔

      嘿,阿什利,你可能需要加一些小苏打和面粉之类的。(杏仁粉或普通面粉都可以)

      1. 妹妹Kyoya

        我很想尝试用这种方法做饼干,但我有大量严重的食物不耐症(乳制品、小麦/麸质、玉米(甚至在自来水中都有)、萃取油、任何形式的酵母……这只是一小部分!),我对小苏打/泡打粉过敏。令我惊讶的是,我发现搅打的蛋清在烘焙食品中可以作为发酵剂。我甚至可以做一个会上升的鹰嘴豆蛋糕!我知道鸡蛋不是素食主义者(我也会成为素食主义者,除非鸡蛋是我B12的唯一来源,因为任何营养酵母(或任何其他酵母)都会让我痛苦地恶心。然而,我想知道搅打的aquafaba(鹰嘴豆汁/鹰嘴豆汁)是否可以作为替代品,或者如果是搅打的话,50/50的奇亚籽粉/亚麻籽“鸡蛋”是否可以。因为关键是要让被困住的气泡能够膨胀。当然,其他人也可以用小苏打粉(泡打粉里有苏打,但味道更好)。至于面粉,一个超级无麸质的选择是鹰嘴豆粉!我在家里做我的(水里有玉米(我们城市自来水中的添加剂是他们添加的氯粉的“自由流动剂”),活性炭通常用于过滤玉米,盐里有玉米淀粉,防止它结块……)我浸泡豆子(6-8小时,以减少痛苦的气体问题),脱水约16小时,在我们的重型食品加工机中研磨它们,然后筛成细面粉。很多工作,是的,但它甚至不能与我在鲍勃的红色磨坊里尝试过的超级恶心的那种相比。 Doing it at home it tastes MASSIVELY different! Plus I can use it to make crackers, pasta, wraps/crepes (tortilla replacement) It’s really amazing stuff! The crackers are just garbanzo flour, salt (I use Real Salt), and (distilled) water and they hold together well enough to roll out. So I don;t see why it couldn’t be used as a GF flour replacement in cookies. I also use a sunflower seed/brown rice flour/millet flour in my multi-purpose GF flour mix to replace AP wheat flour. Works decently well but I’m curious to try it in conjunction with the garbanzo flour.

        至于“生曲奇面团”食谱,我很高兴我能拥有它!我唯一需要做的替代品是巧克力片(不能吃,因为他们在榨油过程中使用的溶剂让我恶心,我猜是玉米),但我昨天在玩自制的PB,加入有机角豆粉和一些液体甜叶菊,使其成为一种粘稠的“半甜”糊状物。我只是坐着吃了它,但我想它可以冷冻起来作为巧克力片的替代品。(这只是一个非常冗长的谢谢!我对食物的限制很大,几乎没有听说过能找到一个不需要大修改的食谱,尤其是糖果。)

    1. 克里斯塔

      嗯…我也有维生素片,效果很好。很抱歉,瓦尔,也许你可以试试用食品加工机,看看会不会有什么不同?

        1. 秋天

          嗨,戴安娜,我也对坚果和花生过敏,我用了大豆黄油。它的味道完全一样,而且不影响混合物的质地。

    2. 贝琪

      我有一台Vitamix,而且还能做得很好!我确实用了捣碎棒让食材更好地移动。唯一不同的是我用了腰果黄油而不是花生酱——我相信它的味道更甜&我不太喜欢花生酱的味道!

    3. 谢丽尔naujock

      我在我的维他命里做的用捣碎器或者随便你怎么叫它。这需要一些努力,但对我来说很好。

  33. Cassie Thuvan Tran

    这款素食鹰嘴豆曲奇面团看起来太棒了!我刚买了一罐鹰嘴豆,所以我很快就会做素食鹰嘴豆饼干面团!

  34. 卡琳

    刚刚做了这个-非常惊讶于它是多么接近真实的东西!我用的鹰嘴豆是我自己煮的(冷冻的),还得加两汤匙水来保持粘稠度。还加了一汤匙枫糖浆和少量盐。结果很好吃!谢谢你的食谱!

  35. 莎拉

    我做这个是为了抑制我妊娠糖尿病对糖的渴望!!一杯半是一个梦想,这比我零食需要的2碳水化合物还少!万岁! !谢谢你!

  36. 梅根Ancheta

    奶油般美味,还很健康?!帮我报名吧!我等不及要为我的孩子们做这个食谱了!

  37. 莎拉@完整的天堂烤箱

    这个饼干面团正好可以抑制我对甜食的渴望!!喜欢用鹰嘴豆做的,克丽丝塔!真的,太惊艳了。

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