双重巧克力浮冰鳄梨果仁饼干

双巧克力Fudgy Avocado Brownies.用鳄梨，可可粉，杏仁面粉，枫糖浆和巧克力芯片制成，使其更加巧克力！你将喜欢这个额外的潮湿，健康版的经典布朗尼。

如果布朗尼斯是你的事情，并相信我是我的，那么你需要试试我的西葫芦巧克力芯片果仁巧克力和我的素食杏仁奶油布朗尼．他们是死不瞑目的!

我最喜欢的牛油果布朗尼食谱

布朗尼一直是我的弱点。众所周知，我很喜欢吃巧克力，这要感谢我亲爱的老爸爸把他对甜食的喜爱传给了我。(不幸的是,幸运的是)

在我和我丈夫结婚之前的那天晚上我很炽热。当他们闷闷不乐或紧张时，人们会做什么？更正，大多数女孩在紧张或焦虑时会做什么？他们吃巧克力！所以我一批双巧克力Ghiradelli果仁巧克力，并自己吃了整个平底锅！它很光荣！幸运的是，我很年轻，它没有影响我进入我的婚纱。哈哈！

这几天，布朗尼斯对我来说仍然是一种弱点。但是我高级将它们更健康，而不是盒装版本。今天我们正在制作鳄梨果仁饼干！不要畏缩，你会爱他们！

为什么在布朗尼中使用鳄梨?

大多数布朗尼食谱在面糊中加入融化的黄油或油，使其具有我们都知道并喜欢的“软糖”质地。然而，牛油果可以为布朗尼添加相同的质地，同时保留你从黄油或油中获得的脂肪，并添加额外的纤维。如果你还没有在巧克力蛋糕中加入鳄梨，我强烈推荐它。

鳄梨布朗尼健康吗?

答案是肯定的，他们很健康!它们尝起来会像Ghiradelli巧克力蛋糕吗?这是一个很大的否定。但它们绝对是美味的，满足了你下午3点想吃甜食巧克力的渴望。

我用牛油果代替黄油。用杏仁粉做普通面粉可以让这个食谱不含麸质，用枫糖浆做白砂糖。牛油果增加了纤维和钾，同时仍然让你的布朗尼有“软糖”的质地。杏仁粉帮助我不感到浮肿，这是我通常在吃了谷蛋白和枫糖浆后会做的，这是我在烘焙时经常使用的一种简单的替代，以减少糖的用量，并保持我烘焙的食物湿润而不干燥!

鳄梨果仁饼干成分

我喜欢这个配方的热爱是，它有少于10种成分，它们都是你最有可能在食品室里的天然成分！您需要以下食谱。

• 鳄梨:使用捣碎或泥鳄梨
• 蛋：鸡蛋有助于保持棕色湿润，同时也表现为疯狂剂。没有鸡蛋，你的果仁巧克力将是平坦的，艰难的。
• 可可粉:使用Cocoa粉末时，我喜欢使用荷兰加工的可可粉，因为我发现它比常规的Hereys可可粉给出更丰富的巧克力味道。
• 杏仁粉:我在这个食谱中使用了杏仁面粉。我没有用任何其他面粉测试它，所以我建议不要用其他面粉划出杏仁面粉，除非您知道如何调整面粉测量和液体测量以使配方工作。
• 枫糖浆：作为标准，我在所有烘焙食品中使用蜂蜜或枫糖浆。我喜欢它让我的烘烤物品湿润，同时仍然让他们略带甜味。
• 发酵粉：这种发酵剂有助于布朗尼发酵。
• 香草精:对于那种香草的大多数烘焙食谱中的装配器。
• 巧克力:更多巧克力总是更好，我在巧克力块和巧克力芯片的混合物中加入了这个配方，因为我就像不同的尺寸一样。你可以做所有的巧克力芯片，或块甚至迷你巧克力筹码。只需添加巧克力！
• 速溶咖啡(可选):这部分完全是可选的。我只用了一茶匙，因为我不想要咖啡的味道，咖啡会带出巧克力的天然味道，并让它更浓郁。我用煮好的咖啡素食巧克力蛋糕食谱并沉迷于组合所以想我也在这里使用它！

如何制作鳄梨布朗尼

1. 将烤箱预热至350°F。
2. 接下来，行8×8烤盘用羊皮纸，喷上食用油。这将帮助你把布朗尼从锅里拿出来，而不会粘在锅里。
3. 到食品加工机添加鳄梨，枫糖浆，可可粉，杏仁面粉，香草提取物，鸡蛋，速溶咖啡，发酵粉和盐。混合直到混合物光滑，没有鳄梨块。将棕色混合物转移到一个小碗上并折叠在黑暗的巧克力片中。
4. 将布朗尼面糊倒入准备好的烤盘，使之均匀。
5. 将布朗尼饼放在烤箱中并烘烤25-30分钟。

最好的鳄梨果仁饼干提示

• 使用一个食品加工机或者用搅拌机来做这些鳄梨布朗尼。这样可以确保牛油果是泥状的，你的巧克力蛋糕里不会出现任意的牛油果块。而且，这样做更简单!(你)
• 确保您的鳄梨成熟。你绝对不想要硬鳄鱼，或者当你做拼图时，他们会最终用大块，品味是不同的。你想要一个漂亮的奶油鳄梨。
• 我强烈推荐使用荷兰加工可可粉。老实说，这是我唯一用的一种，它有浓郁的巧克力味，不那么苦。你可以把它拿到这里．

如何存储这些布朗尼

您可以在室温或冰箱中的气密容器中将浆果存放在柜台上的空气密封容器中。他们将在冰箱里持续一点，但我不喜欢他们冷。这完全取决于你。

如果你想冷冻它们，在烘烤后让它们冷却。一旦冷却，将它们用保鲜膜紧紧地包裹起来，并放入冰箱储存袋，在冰箱中储存长达4个月。

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**此帖子中有联盟链接。谢谢你支持快乐的健康吃。**

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