亚洲球芽菜

准备时间
5分钟
做饭的时间
12分钟
总时间
17分钟
卡路里
131

亚洲航空煎球芽甘蓝食谱将豆芽带到了一个新的水平!香脆的球芽甘蓝拌上甜甜的亚洲辣酱,是一道简单的开胃菜或配菜。

寻找更多球芽甘蓝食谱?看看我的蜂蜜大豆烤抱子甘蓝香脆蒜味帕尔马干酪空气煎球芽甘蓝

最好的空气炸制球芽甘蓝食谱

“哎呀,抱子甘蓝!”朋友们,这些话你们再也不会听到了!我找到了一个完美的食谱,可以让这种众所周知的讨厌蔬菜成为我家人的最爱之一。现在他们正在乞求这些脆皮空气炸制的亚洲抱子甘蓝!

说实话,刚从空气炸锅里出来的球芽甘蓝太棒了,我发现自己在没有酱汁的情况下吃它们,但我不得不阻止自己,因为酱汁太棒了!空气炸锅发挥了它的魔力,让边缘变得金黄酥脆。我喜欢叶子掉下来的时候,它们变得特别脆,“炸”起来。这让我觉得空气炸锅有多棒。

在我的书里,当你加入亚洲辣酱时,这个食谱就会成为一个绝对的胜利。它有你喜欢的所有亚洲风味——甜的、浓烈的、坚果味的,还有大量的大蒜和姜。另外,还可以加一点辣酱来增加热度。我喜欢酱汁溜进豆芽的缝隙里,每咬一口都有浓郁的味道!

也有很多方法可以享受这个食谱。你可以把它们作为一个应用程序(把它们浸在我的Boom Boom酱汁——你不会后悔的!)或者作为你最喜欢的亚洲风味晚餐的配菜。

一个盛着球芽甘蓝的勺子,在一碗更多的球芽甘蓝上煎过

为什么你会喜欢这个食谱

这就是为什么你会喜欢这个简单的球芽甘蓝食谱:

  • 秒,请!好吧,我知道球芽甘蓝不是每个人的最爱。但这个食谱肯定会让讨厌的人变成大粉丝。我还没遇到过不吃完一盘还想要更多的人!
  • “油炸”,但很健康。我以前在一家餐馆点过炸球芽甘蓝,味道非常棒——而且是油炸的。所以,他们不会让我感觉超级棒。这些布鲁塞尔菜同样酥脆美味,但炸得很健康。
  • 这既简单又快捷。制作酱汁的很多材料可能已经在你的厨房里了,所以这是一个超级简单的食谱。另外,制作不到20分钟。所以当你需要一个快速应用程序或配菜时,很容易把它放在一起。
一碗脆炸球芽甘蓝和筷子

你需要什么

下面列出了制作这个食谱所需的原料。看看下面的食谱卡,那里有更多关于配料数量和说明的详细信息。

  • 球芽甘蓝:我喜欢用新鲜的抱子甘蓝,但你也可以用冷冻的,下面有更多的信息!
  • 橄榄油:或者你也可以用自己选择的其他食用油。
  • 盐:在炸前加一点调味。

亚洲辣酱配料

  • 酱油:如果你不介意使用麸质食品,也可以使用酱油。椰子氨基酸是另一个无谷蛋白的选择。
  • 蜂蜜:枫糖浆是一个不错的选择。
  • 芝麻油:芝麻油有一种非常独特的味道,这是这种酱汁所必需的。它有坚果和泥土的味道,你的味蕾会立刻识别出来。
  • 红酒醋:这为酱油增加了一种酸味,酱油和蜂蜜的结合非常美味。你也可以用米醋或鲜榨酸橙汁。
  • 拉差:如果你不想让酱汁太辣,你就不必用这种原料。
  • 姜:我建议在这道菜中使用新鲜姜。姜切得越细,味道就越浓。
  • 大蒜:新鲜切碎的大蒜放在酱汁里太棒了!许多亚洲风味的菜肴都有姜和大蒜的经典组合,这道菜也不例外。如果你真的喜欢大蒜,可以多加点!
一碗酥脆的炸球芽甘蓝

你能在空气炸锅中使用冷冻球芽甘蓝吗?

在做这个食谱的时候,你可以用空气炸锅里的冷冻球芽甘蓝。在选择冷冻布鲁塞尔和新鲜布鲁塞尔时,有几件事你需要记住。

首先,冷冻球芽甘蓝的大小更均匀。这样它们在空气炸锅里会煮得更均匀。但按照这个食谱,它们可能很难切成两半,因为它们是冷冻的。因此,在尝试将它们减半之前,你需要让它们在室温下放置几分钟。

我总是发现新鲜的球芽甘蓝大小不一,但这并不一定是件坏事!一旦你把它们切开,你可能会失去一些叶子。所以当它们进入空气炸锅时,它们不太可能被均匀地煮熟。但是,听我说完,这就是我喜欢用新鲜球芽甘蓝的原因!

我喜欢那些金黄酥脆的小南瓜,尤其是叶子!它们就像酱油和姜味的小薯条。

香脆的亚洲空气煎球芽甘蓝配以芝麻

如何制作亚洲航空炸球芽甘蓝

下面是制作这些美味脆口的步骤!

首先,准备球芽甘蓝。你总是想把它们的末端修剪掉。那部分不好吃!我喜欢把它们对半或四分之一,这样它们会变得特别脆,煮得更快!

接下来,做亚洲辣酱。简单地把酱料混合在一起,放在一边。

将球芽甘蓝调味,放在空气炸锅托盘上。然后空气炸几分钟,把托盘摇一摇,再煮几分钟。

最后,将酱汁加入炒好的球芽甘蓝中。把布鲁塞尔布鲁塞尔和辣酱一起搅拌一下,就可以吃了!你可以用一些芝麻来装饰,增加嘎吱声和味道。

一碗脆炸球芽甘蓝和筷子

食谱提示和变化

遵循这些建议,每次你都会得到非常脆的球芽甘蓝!

  • 确保抱子甘蓝是干的。我们在油炸食物时经常谈论这个问题。无论你煎的是什么,确保它完全干燥是非常重要的。它可以防止空气炸锅产生蒸汽(这不会导致蔬菜脆!)当布鲁塞尔烤干后,它们会更脆!
  • 不要把篮子塞得太满。根据空气炸锅的大小,你可能需要分批进行。球芽甘蓝要摊开,不要接触,这样才能煮得均匀。
  • 想要更多的热量?在亚洲酱中加入一些辣椒酱,或者加入更多的西班牙辣酱。如果你不想让它们太辣,你可以直接省略沙拉酱。
一碗带有芝麻装饰的亚洲风格球芽甘蓝

如何搭配脆皮抱子甘蓝

这些亚洲风格的球芽甘蓝是一道很棒的配菜或开胃菜!这里有一些我最喜欢的上菜方式。

  • 低碳水化合物鸡肉晚餐:把这些球芽甘蓝加入到简单的鸡肉食谱中,比如烤照烧鸡.这一组合既美味又健康!
  • 在家外卖:将这道菜与其他亚洲风味的晚餐搭配,比如我的简易湖南牛肉,照烧鸡碗,花椰菜鸡炒饭
  • 简易鱼菜:我喜欢把布鲁塞尔菜和鱼搭配在一起。配鲑鱼和我的瘦海鲜蜂蜜釉面鲑鱼简直完美!
一碗带有芝麻装饰的亚洲风格球芽甘蓝

如何储存和加热剩菜

我建议吃这些新鲜出炉的空气炸锅最好的味道球芽甘蓝。但如果你有剩菜,你可以简单地在空气炸锅里加热几分钟,它们就会再次变得酥脆。

一碗香脆的球芽甘蓝配上勺子

你能把这个冷冻起来吗?

我不建议冷冻空气炸锅球芽甘蓝,因为它们不会保持酥脆。如果你从一开始就用冷冻球芽甘蓝,情况就更糟了。你不会后悔每次都做新鲜的食谱!

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一碗酥脆的炸球芽甘蓝

亚洲球芽菜

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 烹饪时间:12分钟
  • total_time 总时间:17分钟
  • 收益率 产量:41x
  • 类别 类别:配菜
  • 方法 方法:空气炸锅
  • 菜 菜:亚洲
  • 饮食:素食者

描述

亚洲球芽甘蓝将这种蔬菜带到了另一个层次,酱油、蜂蜜、姜和大蒜的甜味和咸味。另外,加入辣酱会产生一点热量。这道菜是一道很好的开胃菜或配菜。

规模

成分

  • 11磅抱子甘蓝,对半或四等分
  • 1汤匙橄榄油
  • 撒上盐
  • 芝麻,可选装饰

亚洲辣酱:

  • 3汤匙酱油调味汁
  • 1又1/5汤匙蜂蜜
  • 1茶匙烤麻油
  • 1茶匙米酒醋
  • 1/2茶匙辣酱汁
  • 1茶匙新鲜姜,剁碎
  • 1蒜瓣,切碎

指令

  1. 在一个小碗中加入日本酱油、蜂蜜、香油、米酒醋、西班牙辣酱、新鲜姜和大蒜。搅拌均匀后备用。
  2. 接下来,用橄榄油和盐给抱子甘蓝调味。用勺子搅拌,确保所有东西都被涂上一层。
  3. 将空气炸锅加热至380°F。
  4. 将抱子甘蓝放入空气炸锅中,将其摊开。煮6分钟。把篮子拉出来,好好摇一摇。将抱子甘蓝再煮6分钟。
  5. 炒得酥脆后,加入一个中等大小的碗,在上面浇上麻辣的亚洲酱。搅拌抱子甘蓝,直到它们完全被包裹住。用芝麻装饰。

营养

  • 服务大小:1杯
  • 热量:131
  • 糖:9克
  • 钠:578毫克
  • 脂肪:5克
  • 饱和脂肪:1克
  • 碳水化合物:18 g
  • 纤维:4 g
  • 蛋白质:6克
  • 胆固醇:0毫克

关键词:油煎球芽甘蓝,脆皮球芽甘蓝,油煎球芽甘蓝,亚洲球芽甘蓝

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